おやつ

　　　

キャロットケーキ。人参がたっぷり250g入ってるけど人参ぽくはない。フロスティングは思ったより固めになったけど、味は問題なくおいしかった。

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りんごケーキ（18cm角型で焼いた）

おやつ

りんごケーキ

　　　

材料全て計量カップorスプーンで計る簡単なもの。塩ちょっと多めにしてしょっぱ甘くして朝食代わりにもなるかなー。りんごはジョナゴールド使用。

覚書

豚赤ワイン煮

おやつ

ちょっといいきな粉を買ったので、きな粉をがっつり使ったビスケットを焼いた。母親が来たので一緒に食べる。蜂蜜とサラダ油で焼いたので、かなりヘルシーかつ素朴な仕上り。ヨーグルトシフォンも焼いたんだけど、風味がイマイチでレシピ改良の余地ありっぽい。なかなかびったり決まらないものだなあ…。

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バナナベーグルとガーデンサラダにかけたドレッシングのレシピ

11/11 brunch

　

ふたりごはん。休日なのでブランチとする。サラダはプランターで育ててるサンチュとサニーレタスを適当にちぎった。ベーグルは自作、バナナとココアの2種類。ココアは風味は良いものの苦味が強くて単独で食べてもあまりおいしくないので改良が必要っぽい。うーん。今日はミルクジャムをはさんで食べました。