中華そば醤油(850円)

能代市花園町の国道101号線沿いにある「中華そば 多むら」です。
とてもややこしいのですが、元々ここには「柳麺 多むら」がありましたが2021年4月に国道７号線沿いに移転してます。
「柳麺多むら」の系列店である「中華そばの店 多むら」は秋田市にありましたが2022年９月にここに移転しました。
醤油の中華そばをいただきました。
自家製の中細ストレート麺はもちっとした美味しい麺。スープには鶏、豚をベースに煮干、昆布等を加えている無添加スープ。具は九条ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔。
ご兄弟でやっている柳麺多むら同様にハイセンスで旨いラーメンだ。


中華そばの店 多むら
秋田県能代市花園町２７−２７
090-7931-5972
11時00分～14時00分
定休日:日曜日


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天ぷらラーメン(780円)

黒石郵便局の隣にあるお食事処。夜は居酒屋です。黒石名物のつゆ焼そばや、そば、うどん、ラーメンなど、麺類の種類がとても多いです。20種類以上あると思います。
天ぷらラーメンにしました。注文してから揚げたサクッとした熱々の野菜の天ぷらが入った醤油ラーメンです。
メニューにベトナムラーメンというのがありました。他店では見かけませんね。癖になる旨辛いラーメンだそうです。気になるな～。


お食事処 たんぽぽ
青森県黒石市一番町66
090-2970-7342
11:00～21:00

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ハイキューラーメン(600円)

軽米町の軽米食堂でラーメンをいただきました。数あるラーメンメニューの中から一際目立つ「ハイキューラーメン」にした。
高校バレーボールを題材にした漫画「ハイキュー!!」の作者である古舘春一さんは軽米町の出身なんだそうです。
ハイキューラーメンは古舘さんの実家の古舘製麺所の中華麺と麦かっけが入ったラーメンです。薄味のすっきりした醤油ラーメンです。こちらの食堂の名物はかも汁だそうで、かも汁定食や、かも汁ラーメン(650円)があります。普通のラーメンは500円。軽米ラーメンが550円。どんな違いがあるのか聞きたかったけど忙しそうだったのでやめました。


岩手県九戸郡軽米町大字軽米第8地割85
0195-46-2501
11：30 ～ 14：00、17：00 ～ 19：00
定休日:日曜日


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具無しラーメン(100円)

むつ市の苫生小学校の近くにある駄菓子屋さんです。狭い店内では駄菓子、味噌コンニャク、かき氷、ジュースなど、おじさん一人で18年位前から営業してます。今回は駄菓子目当てではなくラーメンです。具無しラーメンが100円です。具無し焼そばも100円です。カップ麺より安いです。
具と言っても1個5円の麩と海苔しかありません。両方入れても110円なのですが、ここはブログのネタ的としては100円の具無しラーメンの画像を載せておきます。



だがしのめへや
青森県むつ市昭和町１９−１８
9:30頃～17:00頃

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味噌野菜たっぷり(1050円)

昨年の12月にオープンした札幌ラーメンの店。本店は札幌にあります。やはり味噌味のラーメンが主体となってますが、どれにするか入口の券売機で悩みました。味噌野菜たっぷりに決めて中に入ります。カウンター8席、テーブルは4人掛け2つに2人掛け1つあります。スタッフは5人いらっしゃいました。
想像以上に野菜がたっぷりです。赤味噌と鶏ガラのスープはあっさり目。ツルツルな中太麺に挽き肉。くどさがなくて食べやすいです。
期間限定の味噌とまちーずラーメンも美味しそうでした。


札幌ラーメン みそ吟 弘前泉野店
青森県弘前市泉野３丁目１１−１０
営業時間11:00〜15:00（14:30L.O.）
17:30〜21:30（21:00L.O.）
定休日:火曜日


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