江東菜館ブログ

ツイッターがメインになって更新しなくなりました。

どうにかしないととは思うものの、何書こう。茶道ネタを少しでも書いていこうかとは思います。

最近はツイッターで事足りていてブログの更新しておりません。
自分が管理人をしている茶道のぐるっぽが千人超えました。ありがたい話です。

お茶の稽古を繰り返すたびに思うけど一番難しいなと思うのが基本のはずの平点前。
この点前をするときは今でも緊張します。

十数年お茶やっているけど完璧にできたことってあるのかなぁ。

いつでも初めてお稽古したときのような新鮮な気持ちでお点前したいものです。

月が最接近とやらで、きれいでしたね。

そろそろ米買わんといかんな、とスーパーとか行ったら米売り切れ。

トイレットペーパーとティッシュも品薄。なんだかなー。

お稽古は休みますが生きてます。

余ったキーマカレーで作ってみた。

かなりトロトロです。

角煮作ってたら遅くなってしまった。
夜明けには味がしみこんでいるといいのですが。

このあと麻婆豆腐丼にしていただきました。

本に載っていたのを作ってみた。

ニンニクのみじん切りと茄子とミニトマトとベーコンを炒める。そこにペンネを合わせて酢を入れる。

これ酢の代わりに唐辛子入れたらアラビアータだ。