メンチカツ

 

明日のランチは「メンチカツ」

今月2度目の登場ですが、悪しからず。

キャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参、舞茸など

野菜がたっぷり入った、ラヴィアンオリジナルレシピ♪

私のイチオシメニューなので

ぜひとも、食べていただきたい！

ご予約お待ちしてま〜す♪

5月31日（金）のランチメニュー

＊メンチカツ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊蒸し茄子のジュレポン酢がけ

アイス

 

日曜日に、家に遊びに来てたアキオさんの友だち

ハシモトが手土産に持ってきてくれたアイス。

シャトレーゼで売ってるそうな。

チョコとバニラ、どちらも美味しい♪

ハシモト、なかなか気が効くじゃないか！

5月30日（木）のランチメニュー

＊チキン南蛮（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜の浅漬けと、とうもろこしのサラダ

こちらも人気メニュー「チキン南蛮」

カリッと揚げた、鶏もも肉に

特製の南蛮ダレとタルタルソース♪

美味しいよ〜！

バラが咲いた

 

降り続く雨に、どんよりした気分で家に帰ったら

ベランダのバラが綺麗に咲いていた。

それだけのことで、なんとなく気分が上がる私。

明日もガンバロウ！

5月29日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊南瓜、茄子、厚揚げの炊き合わせ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

プリップリの海老フライに

ゆで卵たっぷりの特製タルタルソース！

鉄板の組み合わせですね。

パパッとパスタ♪

 

雨が降ってて、買い物に出るのが面倒だったので

冷凍しておいたミートボールと、トマトソースで

簡単にパスタの晩ごはん♪

あってよかった冷凍貯金（笑）

5月28日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大豆の五目煮

＊夏野菜のピリ辛漬け

フレッシュハーブとニンニク入りの生パン粉で

香りよく仕上げた、鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

週末だより

 

休みの日なのに、やたら早く目が覚めてしまったので

洗濯、掃除を片づけ、必要なものの買い出しに出かけ

午後は、オザキ先生（接骨院）のところで

施術と、ウェイトトレーニング。

帰宅後は、ベランダの植物の鉢替えをして

まだ時間が余ったので、店のランチ案内カードの増刷。

今回、フォントを変えて全体的に手直しし

切り揃えもキレイにできて、なかなかの出来栄え。

そして、これからギターの練習します。

「何にもしないでダラダラする」という選択肢はないのか？

.....と、我ながらあきれかえる休日の過ごし方でした（笑）

5月27日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草とキノコのおひたし

今回のハンバーグは、牛肉多い目の配合。

赤ワインが効いた濃厚なデミがよく合うでしょう♪

アイシングクッキー

 

お客様からいただいたクッキー♪

これ、オーダーメイドなのね。

可愛いだけじゃなく、すごく美味しかった♪

さりげないお心遣い、ありがとうございます！

アキオさんに見つからないように

一人でこっそり食べました（笑）

5月24日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊春雨の中華風酢の物

人気メニュー「カニクリームコロッケ」

紅ズワイの蟹肉たっぷり！

チーズと卵黄で仕上げたベシャメルは

とろ〜りコク旨！

テイクアウトもできます。

ご予約はお早めに。

お好み焼き

 

今週は、アキオさんの帰宅が遅いシフトなので

晩ごはんは私の分だけ。

そんな時、よく作るのがお好み焼き♪

お好み焼き粉、キャベツ、ネギ、豚バラ、天かす

紅生姜は常備してるので、すぐできます。

フライパンひとつで作れて、後片付けも簡単！

そして、ビールに合う！←ここ、ポイント高い（笑）

今夜は冷蔵庫に残ってたプロセスチーズも入れて

豚チーズ玉焼き！旨し！

5月23日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊白菜と筍、お揚げの煮浸し

＊ポテトととうもろこしのツナマヨ和え

やわらかくあっさりとした豚ヒレの一口カツに

大根おろしたっぷりの和風ダレをかけて。