食楽webにて、ムシモアゼルギリコが執筆した『蜂がブンブン飛び交う“日本一危険な祭り”に参加して最高にウマい「蜂の子料理」を味わってきた』が公開されています。是非御覧ください。 巷で“日本で一番危険な祭り”と言われているのが、岐阜県と愛知県...

食楽webにて、ムシモアゼルギリコが執筆した『君たちはどう食べるか。ジブリ映画で話題の「アオサギ」を味わってみた！』が公開されています。是非御覧ください。 いま話題のジブリ映画『君たちはどう生きるか』に出てくるアオサギは食べると美味しいのか...

「“学び”דエンターテインメント”の新しい体験が始まる夜の学校」というテーマのTBSラジオ『アシタノカレッジ』に、昆虫料理研究家の内山昭一さんと出演してきました。 火曜日は〈アシタノたべる学部〉ということで、昆虫食が取り上げられたのです。...

大手企業である無印良品が「コオロギせんべい」を出したことで、日本もいよいよ「ついに来たか、昆虫食⁉」という盛り上がりを感じられるようになってきました。 すると「今でしょ」（古い？）とばかりに、次々いろいろなコンテンツが姿を現します。 先日発...