Jesus Loves Nishiwaseda

レントですが・・・
 

！！春といえば桜鯛！！

ということで今年の築地パーティ（？）は桜鯛パーティからでーす。

去る3月21日、
築地で鯛4匹を買ってきて牧師先生が捌いてくれましたー！
（先生の趣味は、魚釣り、魚を捌くこと、魚を料理することです）


桜鯛とは・・・
真鯛が産卵期で身に脂がのったものを指すそうですそれが桜の時期だから桜鯛♪

調べたら、本来は寒鯛の身が桜色になったものを桜鯛というそうですが、
これは刺身では食べられないそうです。
「マズくて吐きます」（秦談）
しかし、魚の本には、寒鯛も夏場は美味と書いてあります

秦先生は寒鯛食べたけどあまり美味しくない～といいますが、
こればかりは食べてみないと分からないので、ご自分の舌でお確かめ下さい
ただし、基本的に寒鯛は釣る以外の方法では入手困難だそうです・・・

ちなみに、釣る場合：寒鯛は日本海側が有名らしいです


これは桜鯛ですっ


明日からこの桜鯛についてくわしくレポートしていきまっす！
乞うご期待


ちなみに・・・聖書には魚の記事がいっぱいあります！
12使徒のペテロ、アンデレ、ヤコブ、ヨハネは漁師です
彼らにキリストは、
「わたしについて来なさい。あなたがたを、人間をとる漁師にしてあげよう。」（マタイ4:19）
と言われました