ミソジノジスイ別館

今日の家庭菜園はニラの定植。うちの庭には野良ニラが所々に生えているのですが、家の北側にあって日照不足の為イマイチ勢いがないとか、ジャノヒゲの中に生えているので管理が難しいなどニーズの割に使い勝手が悪いので、昨年花が咲いた際に種をとっておき、もっと条件のいい場所で育てようと思っていました。3週間ほど前にその種をポット植えしたのが丁度良い感じの苗になってきたので、今日は定植の日。実はジャノヒゲの中のニラを駆除した際に、根元が残っていて条件が良さそうな個体を予定地に植えておいたのですがイマイチ成長が良くないので、今回のが本命です。

定植の方法は簡単。穴を掘って苗をセットし、周囲に土を戻して軽く抑えるだけ。きちんとやろうと思ったらPh調整とかかけた方が良いんでしょうけど、ニラはほぼ雑草クラスに強い野菜なので、割と適当でも大丈夫だと思います。ただし、今回の定植でもう少し植えたくなったので、空いたポットを使って再び播種。3週間後にまた定植です。ニラの素晴らしい点は何といっても野菜には珍しい多年草であること。キャベツ・大根・ホウレンソウetc、どれも1年草で毎年植えないと収穫出来ないのですが、ニラは越年するので、うまく定着しさえすればその後はずっと同じ苗から収穫することが出来ます。卵焼き・ニラトン・ニラレバetc、私はニラが結構好きなので、慣れてきたらもっと大規模に作ろうかと画策中です。