2024.03.28
【2024年3月31日に向けて
エキュート立川店の事について】
お伝えしたい事は画像の言葉に込めさせて頂きました。
HPのトップページでも見られるようにしてありますので、画像が見辛い場合はそちらをご覧下さい。
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立川という街は…私にとっては、故郷の様な街です。
フジウより前に、立川の13年間エミリーフローゲでお菓子をつくったあの日々が、私の菓子職人としてのベースとなっています。
まだ駅ビルなどない時代…
その頃の立川は今の近代的な街並みは全くなく、今とは比べようもない郊外の長閑な街でした。
北口のほうの百貨店とコーヒーショップのクリムト…南口にはほとんど何もない、そんな街でした。
南口の開発にあわせて、エキュート立川店に出店してからも16年。
あっという間に過ぎていた日々です…
あわせれば30年近く立川の街も見てきたのだな…と改めて感じています。
今年度で一度エキュート立川店の、幕を引きますが…
悲しいお別れではなく、
お菓子作りとスタッフの育成に尽力させて頂く為のステップであると考えて頂けたら、幸いです。
立川の皆さんからの熱い想い、お言葉、沢山頂戴していると聞いて…本当に嬉しく感じています。
いつも、フジウのお菓子を想ってくださって、本当にありがとうございます。
また高幡不動本店、
豊田駅近くの多摩平店は4月以降も変わりなく営業して参ります。
色々な企画や、皆さんのご期待に応えられるような事も沢山して行きたいとスタッフと共に考えている所です。
皆さまのご来店を本店、多摩平店、どちらの店舗もスタッフ一同でお待ちしております。
パティスリードゥシェフフジウ 藤生 義治