あきませんなぁ。
どうもこっちはスグに忘れてしまう。

覚えているだけ遡って
キリの良い元日の記録から再開。
さていつまで続くでしょうか。

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今日は白菜と薄揚げ。
薄揚げは本当に優秀だね。
ちょろっと残っている端野菜に
薄上げの細切りを合わせるだけで
いい感じのシルモノになる。

細切りの冷凍ストックは
絶対に欠かせない物のひとつ。

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今日、子どもに
「おみおつけ」とは何ぞや、という
質問をされた。

確か「おみお」が
全部丁寧語の「御」だったよなー
と思いつつ、ちょっとググってみたら
やはりそうだったんだけど、

後世のごじつけ説として、
具沢山の豪勢な汁物を「おみおつけ」、
申し訳程度の具の少ない汁物を「おみそしる」という
・・・ってのが紹介されているサイトがあった。

こじつけ説に当てはめるなら、
我が家のシルモノは、
ほぼ毎回「おみそしる」でございますｗ

夢吉