●まん福と神明のJV。

●ランチは、1,390円（税別）。

●世界展開のヘッドクオーターはシンガポールに置く。

●低投資FCパッケージ。

【記事のポイント】 ●塩見氏のこれまでとこれから、そして古典系から新参系まで大衆酒場への想い、さらにはここだけのぶっちゃけ話などをお届けする。

●「丸亀製麺」は22年に中国から撤退した。

●米国の山頭火は16店舗、内6店舗がFC。

【記事のポイント】 ●コロナ禍でバラバラになった人と人のコミュニティを、お酒の力で修復。クリエイティブな人をつなぐ取り組み

●子会社の社長になる人材が育って欲しい。

●1930年創業の精肉店を承継。

●お客への周知がポイント。

●アバターになれば、外見や性別、年齢、場所などの制約なく働ける。

【記事のポイント】 ●今、大阪で串に刺さない焼鳥はと聞くと名前が挙がるのが、「焼く鳥屋」グループ。訪問したら納得。何が凄いのか分析してみた。再現できればヒットの可能性大。

●一蘭は、国内約80店舗。

●ハラル和食専門輸出商社が運営。