●FCも募集中。

●1号店は、11年にバンコク。

●コンセプト作成、損益趣味レーション、物件紹介など。

●チキンカンパニーから焼鳥ファミリーへ。

●意外とお金を使う。

●海外にも製造工場を持つ。

【記事のポイント】 ●今年オープンの話題店は雑煮専門店「銀座もちふじ」。ありそうでなかった唯一無二の業態。

【記事のポイント】 ●直営店としては７年ぶりの新店「備長炭火焼鳥 カドクラ商店」が中野坂上にオープン。最近の軟派な大衆酒場ではなく、真っすぐブレない硬派な姿勢が魅力。

●米国法人も独資。

●沖縄発をウリに。

●ゼンショーなら買収できてた？

●ランチと21時以降のみラーメン店。

●保温保冷機能付きで、温かいままデリバリー。

●ディナーレストランもインバウンド効果。

【記事のポイント】 ●公園再生事業に注目が集まっているゼットンであるが、国内、海外問わずイノベーティブ企業としてこの先どんな活躍を見せてくれるのか、鈴木氏に話を聞いた。