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"日本のウイスキーの父”と呼ばれるニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が、
第一の蒸溜所建設の地として選んだ北海道・余市。
日本のスコットランドと称される気候と豊かな自然の中、
創業時と変わらない伝統の技を今に受け継ぎ、
力強く重厚なモルト原酒をつくりつづけています。
2022年2月、キルン塔（第一乾燥塔）をはじめとする複数の施設が、
日本のウイスキー産業発展におけるかけがえのない歴史的資産として認められ、
重要文化財に指定されました。
2024/04/26（金）
蒸溜所だよりをご覧のみなさま、こんにちは。
肌寒い日が続いておりましたが、明日からのゴールデンウィークは春らしい気温になりそうです♪
余市蒸溜所内にも続々と春の便りが届いています。
いち早くツツジが花を咲かせ、桜も間もなく見頃を迎えそうです！余市蒸溜所の近くを流れる余市川は町民にも親しまれている桜の名所となっています。毎年とても綺麗ですので見学後は是非余市町の観光もお楽しみください♪
蒸溜所内の様子は、ニッカウヰスキー余市蒸溜所【公式】X（@nikka_yoichi）でも公開しております。是非フォローして、更新を楽しみにしていてくださいね♪
