2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 ブーランジュリー Et Nunc Daikanyama(エトヌンク 代官山) 4月23日オープン RITUEL（リチュエル）の旗艦店「RITUEL 虎ノ門」 グランドオープン 東京ミッドタウン 春の期間限定屋外カフェ「MIDTOWN BLOSSOM 2024」 ウェスティンホテル東京の「ストロベリー＆ピスタチオ アフタヌーンティー」 Gong cha『いちご杏仁』にアーモンドミルクティーも加わりパワーアップ ローラ アシュレイ アフタヌーンティー in 東京ステーションホテル イル・ルピーノ・プライム　春のアフタヌーンティーがスタート ちょっとリッチな「ご褒美チョコレート」バレンタイン限定プレミアムガーナ PIERRE HERMÉ PARIS　2024年 バレンタイン「甘い記憶」 チョコと楽しむ食体験 2024松屋銀座「GINZA バレンタインワールド」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2024年バレンタイン「ボンジュール パリ」 グランド ハイアット 東京 2024 Winter「ストロベリースイーツ＆ブレッド」 『発明的チーズケーキ』CHEESE WONDERから冬季限定 新フレーバーが登場 ケーキ通販Cake.jpなら、12月24日まで間に合う！最新人気ランキング発表 イルミネーションが一斉に光り輝く「Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫」 ピエール・エルメ・パリのノエルコレクション2023「DESTINATIONS」 ルノートルの2023年クリスマスは「グルマンディーズの国のノエル」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2023年クリスマスコレクション「ノエル ジヴレ」 5周年を迎えた『Made in ピエール・エルメ』新作ドリンク「マカフラ」などが登場 帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ　2023年は豪華＆オリジナリティいっぱい 「緑・環境サステナブル」と「食」がキーワード Forestgate Daikanyama 開業 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ クリスマスケーキ＆スイーツ2023 ウェスティンホテル東京 リニューアル後の「ザ・ラウンジ」で新メニュースタート 第15回 キリ®クリームチーズコンクール最終審査結果が発表されました 洋菓子のコロンバン創業100周年記念 アニバーサリーフールセックを新発売 Gong cha “初”の いもフレーバー！「焼き芋ごくり」 グランド ハイアット 東京 2023 Autumn　ハロウィン限定スイーツ 「味覚の一週間」® 2023年のテーマは「子どもの食の未来」 パレスホテル東京のクリスマス ケーキ＆ブレッド2023 「ホテル椿山荘東京」今年はフロマージュリースが登場 アグリモンタナ社の高品質な材料を使ったイタリアンジェラート講習会 パリ本店の世界観そのまま「ルノートル東京」旗艦店 新丸ビル内にオープン 「おかやま白桃パフェDay」「おかやま果物時間 in TOKYO」他、都内開催 コロンバン 第２回「お客様が選ぶ！！全国いちご選手権」表彰式開催 Gong cha 昨年よりも “桃感” アップして今年も登場！ スイーツの祭典「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2023」 オリジナルきな粉とあんこのスイーツ専門店「キーナアンドシーオー」オープン！ ピーチ＆メロン アフタヌーンティー「ザ ストリングス 表参道」にて開催 イル・ルピーノ・プライム マンゴー＆トロピカルフルーツな夏のアフタヌーンティー ウェスティンホテル東京 ２か月限定『Stellar Afternoon Tea at the Top』 サマーマジックアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ホテル椿山荘東京「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」記念のスイーツ誕生 帝国ホテル 恒例のハワイ ハレクラニフェア 2023 開催 Think about Bread & Pastry 上野桜木の古民家に4月1日オープン 洋菓子のコロンバン路面店が原宿の地に再び！ 原宿明治通り沿いに新店舗オープン 「HiO ICE CREAM」、日本橋三越本店に「Butters」と同時オープン イル・ルピーノ・プライムがアフタヌーンティーを開始 テラス席はペット同伴OK GINZA SIX 6周年記念グルメ情報 「6」にまつわるグルメ＆スイーツが勢揃い 東京駅前に3月10日オープン！ 東京ミッドタウン八重洲 東京ミッドタウン 屋外ラウンジ「THE SINGLETON BLOSSOM LOUNGE」 台湾発のGong chaに期間限定商品「いちご杏仁ミルクティー＆フローズン」 「ネスカフェ ゴールドブレンド オリジン」×「ふじ森」サンドセットを提案 ストロベリーアフタヌーンティー with LADURÉE 〜マリー・アントワネットの世界 パリのパティスリー「セバスチャン・ゴダール」 のオンラインショップが日本上陸 ラショナル スチームコンベクションオーブン 製菓セミナー開催 日比谷国際クリニック×プルマン東京田町 バレンタインSPメニューを共同開発 最高級ブランド「晴苺」の旬が到来! 「晴苺のスイーツフェア2023」スタート！ 京都発パティスリーRAUとSachi Takagiのチョコ＆焼き菓子 2023年バレンタイン 銀座・和光のバレンタイン2023 提案するテーマは「ボヌール＆エスポワール」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2023年バレンタインコレクション ―パリの中心で― 国産素材の魅力を発信　2023松屋銀座「GINZA バレンタインワールド」 ヨックモックから冬限定チョコレートを纏った「ショコラ シガール」が今年も登場 2022年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ LENÔTRE ＜ルノートル＞バレンタインテーマは『L'Amour en Rose 薔薇色の愛』 The Okura Tokyo 冬を彩る季節のスイーツ　ガレット・デ・ロワなど順次提供 オーガニックチョコレート マルメ・ショコラファブリックが日本で本格販売開始 ネスプレッソ × ピエール・エルメ・パリ　コラボレーション 植物性ミルクの常識を覆すオーツミルクブランド「オーツサイド」日本上陸 帝国ホテル 東京 シュルツ氏生誕記念企画「PEANUTS Friends' Afternoon Tea」 Gong chaから『いちごピスタチオ ミルクティー＆フローズンティー』 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022クリスマスコレクション 感動のプレゼント 東京駅のエキナカ「エキュート」「グランスタ」クリスマスキャンペーン2022 ロッテ初のカカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」が渋谷にオープン！ ピエール・エルメ・パリのノエルコレクション2022「Lumières de PARiS」 帝国ホテル 東京 インペリアルクリスマス 2022 『驚き』と『笑顔』をお届け グランド ハイアット 東京 クリスマスケーキ＆シュトーレン 早期予約特典あり ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ2022 ホテル椿山荘東京 冬の庭園演出にあわせて「クリスマスアフタヌーンティー」 自由が丘のごまメニュー専門カフェ『goma to（ゴマト）』秋のスイーツ スペイン政府認定レストランが立ち上げたスイーツブランド「BABEAR」 ウェスティンホテル東京 A Jubilant Christmas クリスマスケーキコレクション 「ホテル椿山荘東京」クリスマスケーキの予約受付を10月12日より開始 「Megan - bar ＆ patisserie」「GARDEN HOUSE CRAFTS」2022年クリスマス パレスホテル東京 A Festive Christmas 2022 洗練のクリスマス ケーキ＆ブレッド Cake.jpがクリスマスケーキのトレンドを発表 8月30日より予約販売開始 NY発 Fat Witch Bakery Japan からハロウィンとクリスマスの限定新フレーバー GINZA SIX 秋グルメ情報から　栗を使った進化系「和スイーツ」など順次登場 ラデュレ「誕生50周年記念 - ベルばらは永遠に - 」限定ブティック オープン 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022」今年は9/23〜10/16 グランド ハイアット 東京 2022 秋のスイーツが今年も大豊作！ 今年もドンク No.1が決定！「第10回推しパングランプリ」開催 グランド ハイアット 東京 2022『ベルサイユのばら』特別アフタヌーンティー Minimalより、秋限定「生ガトーショコラ - 和栗 -」が今年も登場! 生徒主体で運営「GENKAI CAFE」オープン　高級食材使用のフラッペ登場 パレスホテル東京開業10周年 オリジナル漆器で「アフタヌーンティー“Stones”」 マウイ島生まれのヴィーガンアイスクリーム　ココナッツグレン南池袋店オープン 鳥羽シェフ監修の「GENKAI BURGER」 スタイルを変えて再びオープン the 3rd Burgerが夏の新メニューを発表　新たなスイーツサンドも登場 ホテル椿山荘東京 旬の桃3種をたっぷり使用した「ピーチアフタヌーンティー」 「自由が丘スイーツフォレスト」が韓国カルチャーに特化しリニューアル PIERRE HERMÉ PARISのFetishコレクションに「Jardin de l'Atlas」 「ネスカフェ ゴールドブレンド アイスコーヒー ラウンジ」原宿に限定でオープン 帝国ホテル 東京 夏のフルーツをふんだんに使ったアフタヌーンティー 皇居外苑 歴史ある北の丸公園内に 森林公園と共存する「CAFÉ 33」がOPEN 「フランス パティスリー ウィーク2022」今年のテーマはミルフィーユ ホテルショコラからアイスショコラドリンク『ビーガンナッツミルク45』登場 ウェスティンホテル東京 チーズケーキ＆デザート2022 コロンバン 全国いちご選手権優勝いちごを使ったスペシャルショートケーキを発表 Gong chaの「フローズンティー」が復活 レギュラーメニューに 「LE CHOCOLAT DE H 吉川美南店」FARM to BARショコラブティックを本格始動 PIERRE HERMÉ PARISとMade in ピエール・エルメ　マカロンデー２０２２ 開業4周年記念ブッフェ「千葉と静岡 食のマリアージュ」ブッフェ開催中 ハワイアンクレープダイナー「Crepes NoKa'Oi TOKYO」の国内2号店オープン 街をあげた観劇イベント「Hibiya Festival 2022」に合わせた“感激”グルメ ホテル椿山荘東京 開業70周年「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」 「ラルケスト」賞味期限わずか1分の新感覚 極上生トリュフショコラを販売開始 アマン東京　彩り豊かな『プティシュー アフタヌーンティー』開催中 Gong cha から「いよかんマンゴーミルクティー＆フローズン」期間限定で登場 帝国ホテルで祝う！『ピーターラビットのおはなし』絵本出版120周年記念企画 共に50年を迎えるゴディバと全農 初のコラボレーションプロジェクト ホテルショコラ 「桜と桜んぼのサンデー」を4月1日(金)より発売!! 「Le Petit Mec（ル・プチメック）」3月18日 阪神梅田本店 B2Fにオープン 神戸生まれの老舗「ドンク」伝統発酵菓子『コロンバ』を期間限定販売 スパイス・カフェ「Spoon」清澄白河にオープン 最高級の抹茶やほうじ茶を使用の本格和カフェ「京都宇治 茶想もりた園」開業！ GINZA SIX 春スイーツ続々登場！ 3月NEW OPENのお店も ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022年ホワイトデー「ドゥース フレーズ」 『Made in ピエール・エルメ』×『TruffleBAKERY』ホワイトデー限定セット エンポリオ アルマーニ カフェ 3月は「苺 “いばらキッス” 酒粕 柚子のパフェ」 Gong cha から「黒糖ミルク 焙煎きなこ ウーロンティー」が新登場 海辺のホテルレストランでハッピー！　ベイサイド ストロベリーブッフェ開催中 ブランチカフェFLIPPER'Sが旬のいちごを使って宮城県つながりのコラボメニュー 高級ハンバーガーが原価990円　sio 鳥羽シェフ監修「GENKAI BURGER」開店 松屋銀座のバレンタインフェア2022　おうちで楽しむバレンタインが充実 ベルギー・ブルージュの名店 DEPLA POL CHOCOLATIERのバレンタイン2022 アマン東京 苺づくしのアフタヌーンティー「ストロベリー ジュエルズ」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2022バレンタインコレクション「フォルマン パリ」 帝国ホテル 東京　クープ・デュ・モンド準優勝ケーキ「Jardin ジャルダン」 パレスホテル東京2022 Valentine's Day 旅への想いを馳せる ラデュレ 2022年バレンタインコレクション バレンタインシーズン限定「生ガトーショコラ - 苺 from いちご家めい -」 nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO の 2022バレンタイン 帝国ホテル 東京　インペリアル ウェルネス スタイルのアフタヌーンティー 2021年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日本初 ふわふわ食感！ 生ソフトフランスパン「虹」-NIJI- 代官山にオープン 帝国ホテル 東京 「ガルガンチュワ」移転、進化してリニューアルオープン ラ・メゾン・デュ・ショコラ　ビーガンコレクション ホテル椿山荘東京 日本酒香る和のティータイム「KUBOTAアフタヌーンティー」 ヴィーガンの「FRUITS IN LIFE」 いちごやざくろのホリデーメニュー登場 ウェスティンホテル東京 ストロベリーメニュー 2022　1月からスタート パレスホテル東京 FOOD LOSS BANKとコラボ「越後姫苺のパルフェグラッセ」 bills 秋冬リフレッシュメニューを11月25日より国内全8店舗で順次提供 CACAO SAMPAKAから、カカオを美味しく食べるスープが10月より発売開始 「LATTE GRAPHIC」が武蔵小杉に。“ヴィーガン＆ベジタリアン向けスイーツ”も ラ・メゾン・デュ・ショコラ　2021年のクリスマスコレクション コロンバンのクリスマスケーキ2021年 通販限定クリスマスケーキも3種類に JR東日本のエキナカ「エキュート」「グランスタ」クリスマスフェア2021 「Megan - bar ＆ pâtisserie」と「GARDEN HOUSE CRAFTS」のクリスマス2021 ホテル椿山荘東京の「ホリデーアフタヌーンティー」12月1日よりスタート ウェスティンホテル東京のクリスマス2021 Westin Christmas "Light of Hope" 新しくなったネスカフェ ゴールドブレンド 香り体験カフェ原宿にオープン PIERRE HERMÉ PARIS ピエール・エルメ・パリのクリスマスケーキ 2021 ハイアット リージェンシー 東京のクリスマスケーキ 2021 パレスホテル東京 A Festive Christmas 2021 “クリスマスケーキ＆ブレッド” 世界初・新業態のジェラートカフェダイニング「Giolitti Café」オープン 帝国ホテル 東京 イングリッシュガーデンアフタヌーンティー The Okura Tokyo　開業2周年記念 Starlight Afternoon Tea ゴンチャ日本上陸6周年　新オリジナルティーとデザート感覚「クレームブリュレ」 東京駅「エキュート」「グランスタ」 栗スイーツフェア開催 ウェスティンホテル東京 洋酒が香るイヴニングパフェで楽しむ秋の夜長 ラデュレ×オランピア ル タン　限定マカロンボックス発売 GARDEN HOUSE 3店舗目のレストラン　みなとみらい・桜木町に新規オープン 今年もドンクNo.1が決定！「第9回推しパングランプリ」開催 「ホテル椿山荘東京」のクリスマスケーキ 11月1日より予約受付開始 ウェスティンホテル東京　秋限定5つのモンブランを9月1日より販売 「ゴディバ 実りの秋 コレクション」登場 〜2021年8月25日(水)より販売開始〜 「ドンク116周年創業祭〜ドンク銘パンコレクション〜」8月1日〜8月16日 日本橋��島屋に「本と珈琲とインクの匂い」がテーマの文庫カフェ オープン！ 軽井沢を五感で味わう「クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢」オープン 「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク」10月に開催！ この夏「リサとガスパール 帝国ホテルにやってくる！」コラボレーション スタート 大人気ジェラートブランド「Giolitti」が日本初上陸！ルミネエスト新宿にOPEN スイーツの祭典「フランス パティスリーウィーク2021」7月2日から開催！ 原宿にテイクアウトに最適な新商品「もとむのハンバーグサンド」が登場 新店舗「Jamba Kitchen Labo GRANSTA MARUNOUCHI」がオープン LE CHOCOLAT DE HとMariage de Farineがアクアイグニス吉川美南に新店舗 カカオ氷のチョコレートかき氷「カカオ金時」特製カカオティーとセットで登場 ブルーボトルコーヒー　渋谷の公園内に新カフェをオープン カフェ REISM STAND に初夏を感じられるフレンチトースト 期間限定登場 フェルム ラ・テール美瑛「バターチーズサンド」新フレーバー5種など 『世界の食卓 〜イタリア〜』ロイヤルデリからシリーズ展開スタート グランツリー武蔵小杉　大規模リニューアルで地域愛着型の施設へ ハイアット リージェンシー 東京「アーリーサマーアフタヌーンティーセット」 PM3時のプロテインスイーツ　カフェ「OPEN NAKAMEGURO」に期間限定で登場 『Made in ピエール・エルメ』高知フェアを開催 日本の農業技術から生まれた クラフトぶどうブランド「極旬」 誕生！ 3人のシェフによるバタースイーツ専門店「BUTTER STATE's」OPEN 春に食べたい「推しパン」を一挙紹介 ！ 東京駅「グランスタ パンフェア」開催 アイス業界の常識を覆す「カタチながもち とけにくいアイス」がロッテから新登場 奇跡のパンケーキのFLIPPER'Sに期間限定いちごの三姉妹が登場 AI職人の焼きたてバウムクーヘンが買える「EXPERIENCE THEO WORLD」 ネスプレッソ「＃東京コーヒー時間」デジタルキャンペーン開催中 「コラーゲンを通じて上質な暮らし」nippi cafe ginza 3月8日(月)銀座にオープン ジュエリーボックスのいちごたち「ベイサイドストロベリーフェア2021」 Eggs 'n Things から春めく季節に期間限定メニュー登場 ウェスティンホテル東京 週末限定のイヴニングパフェに春の新メニュー ラデュレ 2021年ホワイトデーとサクラ・コレクション ホテル椿山荘東京 ベリーづくし「ベリーベリーアフタヌーンティー」をスタート ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2021年ホワイトデーコレクション 食体験を発明にアップデート「Mo:take LABO」が代官山にオープン！ MAISON KAYSER×ミート矢澤「ミートカイザー」渋谷ストリームにオープン！ おかやまの最高級ブランドいちごを味わう「晴苺のスイーツフェア2021」開催 グランスタ東京・グランスタ丸の内 「いちごフェア」 ハイアット リージェンシー 東京で楽しむチョコレートメニュー Scene KAZUTOSHI NARITA 麻布十番にオープン！ 今年は密を避けてネット予約。エキュートの「Chocolate LOVERS 2021」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2021年バレンタイン「パリ ア ルール ブルー」 「ルビーチョコレート」を使ったバレンタインスイーツ2021 おすすめ品 松屋銀座のバレンタインフェア2021 カカオ サンパカ 2021年バレンタインコレクション「Only CACAO SAMPAKA」 ラデュレ 2021年バレンタインコレクション「Vénus, mon amour」 サロン・デュ・ショコラ 2021『つながりは、はじまり』1月21日からスタート！ デルレイ 2021年バレンタインコレクション　テーマは「Diamond for You」 2020年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 究極の抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」第１弾「おうちでお茶会セット」 ゴディバカフェ誕生 国内一号店は東京駅グランルーフ フロント 「南部せんべい乃 巖手屋」イチゴ味の「チョコ南部 苺」の販売スタート！ 「ホテルショコラ」の本格的なチョコレートドリンクが作れる「ベルベタイザー」 「ドンク」のクリスマスフェア　今年は伝統菓子のお取り寄せ「X'masセット」も フェルムラ・テール美瑛の「バターチーズサンド」シーズン限定味が新登場 京都の老舗製茶問屋が究極の抹茶体験プロジェクト「ALL FOR ONE」を始動 ラ・メゾン・デュ・ショコラ　クリスマスコレクション「ノエル　クラッカー」 カウンターデセールがいただけるパティスリー・パロラ　11月1日オープン 「ロイヤルデリ」から「LA VIEILLE FRANCE」木村シェフ監修のXmasケーキ パレスホテル東京　ベーカリー星敏幸シェフに伺うシュトーレン作り シェイクシャック「クランベリーチキン」でニューヨークのクリスマス気分！ パレスホテル東京　京都祇園の御菓子司「鍵善良房」とコラボ コロンバンのクリスマスケーキ2020 ＆ 秋冬期間限定スイーツ 「ホテル椿山荘東京」クリスマスケーキと「東京雲海レストラン」 Café Cova Milano 2020年クリスマスケーキ＆メニュー パレスホテル東京 クリスマスケーキ2020 グランスタ東京・グランスタ丸の内 クリスマスフェア2020 ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ 2020 「Megan - bar ＆ patisserie」と「GARDEN HOUSE CRAFTS」クリスマス2020 「カフェオーレ×es koyama」9月28日（月）より期間限定で新発売 シェイクシャック5周年記念限定「オータムマイタケバーガー」期間限定新発売 ウエスティンホテル東京 クリスマス2020 PIERRE HERME PARIS ピエール・エルメ・パリ　クリスマスケーキ2020 ル・ショコラ・アラン・デュカス　アフタヌーンティーセット「ル・グテ」 台湾「CHA NUNG」から復刻版スイーツ「タロウィン」が期間限定で登場 「八ヶ岳生とうもろこし」を使った新メニュー もろこしシェイク」 TORAYA × PIERRE HERME PARIS　日仏菓子ブランドのコラボレーション 「JINGUMAE COMICHI（じんぐうまえ こみち）」グランドオープン ラ・テールからお取り寄せクリスマスケーキ「ノエル・ショコラ」新登場 ふわもち食感 北海道ポテドーナッツ ブーランジェリーラ・テールから新登場 ＪＲ東京駅「グランスタ東京」8月3日オープン 今年で10周年！ ダイナースクラブ　フランス レストランウィーク 2020 「吉祥菓寮」渋谷の新商業施設 MIYASHITA PARK にオープン! おかやま 果物時間 in Tokyo 「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」期間限定オープン Minimal ミニマル 2020夏 冷やして食べる「オレンジ×チョコレート」 １周年を迎えた「Minimal The Baking」3系統6種類の新たなラインナップ登場 ハイアット リージェンシー 東京「ペストリーショップ」夏のグラススイーツ ホテル椿山荘東京×GOUTAL「洋梨＆ピーチアフタヌーンティー」スタート フレデリック・カッセル 初夏の新作と週末限定クロワッサン登場！ 本格ティーショップ「CHA NUNG」から「スラッシュボバ」新登場 ドンク＆ジョアン、祝パリ祭の『フランスフェア』開催 グランド ハイアット 東京 2020Summer アフタヌーンティー＆マンゴーかき氷 「Crepes No Ka 'Oi 」東京・自由が丘に初上陸 パレスホテル東京 2020 Spring 春の歓びにふさわしい、心を満たす“春限定商品” あま糀専門ブランド「久原甘糀」3月22日 玉川高島屋S・C店オープン 京都「吉祥菓寮」が東京初上陸　六本木ヒルズにオープン ワールドチョコレートマスターズ2020・2021 テーマと課題発表 約320種類ものチーズが表参道ヒルズに集結！「北海道地チーズ博2020」が開催 岡山の新しい苺「晴苺」デビューを記念して「晴苺スイーツフェア」開催 サロン・デュ・ショコラ2020『すべては“出会い”だ！』が開催されました 渋谷スクランブルスクエア“最旬”のバレンタインデー 2020注目のアイテムは？ ジル・マルシャル氏によるデモンストレーション2019 松屋銀座 バレンタインフェア 2020 TOKYO CACAO 〜東京生まれ、東京育ちのチョコレートが誕生〜 ハリウッドセレブたちを魅了するブランド「コンパーテス」のバレンタイン スペイン発　デザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ」バレンタイン フランス発オーガニックショコラ　ジャン＝ミッシェル・モルトロー サロン・デュ・ショコラ2020　注目アイテムのご紹介 「ルビーチョコレート」を使ったバレンタインスイーツ2020 「味覚の一週間 2019」®　島田進シェフの授業を見学しました。 台湾の本格ティーショップ「CHA NUNG(チャノン)」 ルミネエスト新宿にオープン 最先端クラフトビールの「DIG THE LINE BOTTLE & BAR」京都にオープン ゴディバ バレンタイン コレクション CHOCOLATE CHRONICLE 2019年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ラデュレ 渋谷松濤店 12月6日オープン 松屋銀座・スキャンデックス「ムーミンプロジェクト」第一弾 ル・ショコラ・アランデュカス 2019年クリスマス限定アイテム Minimal ミニマル　冬のギフト、クリスマス2019、バレンタイン2020 渋谷スクランブルスクエア　注目のフードショップは 第14回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト 表彰式(2019) ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2019年クリスマスコレクション「セルクル ポレール」 「ホテル椿山荘東京」クリスマスケーキとクリスマス限定イブニングハイティー 「Megan - bar & patisserie」クリスマス限定2種のスペシャルケーキ ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ2019 伊勢丹新宿店OTOMANA ジル・マルシャル＆佐藤浩一デモンストレーションクラス DelReYデルレイ 2020バレンタイン・ホワイトデーの新作発表 「bills」の2019年秋冬メニューがスタート　テーマは“地中海の旅” フレデリック・カッセル　2019-2020クリスマス＆バレンタインコレクション発表会 ＪＲ東京駅エキナカ　グランスタ 東京 丸の内 クリスマスフェア2019 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ クリスマスケーキ＆スイーツコレクション Fan de PIERRE HERMÉ ファン ド ピエール・エルメ　〜新作 エレナの発表会〜 ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ 2019 渋谷ヒカリエ ＳｈｉｎＱｓのクリスマスケーキ＆デリ・オードブル ピエール・エルメ・パリ　ハロウィン2019 コレクション「ディアボリックマン デリシュー」 ピエール・エルメ・パリ　フェティッシュ マロン Fetish Marron 「チョコレート・センセーション2019」「ボンボンショコラ東京コレクション™2019」開催 ヴァローナ セレクションから新たな２つのブランド販売開始 フレキシパン　新商品を使ったセミナーに行ってきました ブレッドストーリーのワークショップに参加しました！ カルピジャーニ　ジェラートペストリー　Fabrizio Fiorani氏スペシャルセミナー 大粒で甘い　岡山ぶどうセミナーが開催されました！ 第14回キリ クリームチーズコンクール 最終審査発表・表彰式 ラショナル　スチームコンベクションオーブンセミナーが開催されました ブルガリ イル・チョコラート　ジャンルカ・フスト氏とのコラボレーションスイーツ発売 食べられるバラで話題のROSE LABO 南青山に直営店オープン moz x ヨックモック　スウェーデンデザインとコラボのフィナンシェ 新登場 カカオフルーツチョコレート「キットカット ショコラトリー」からこの秋新発売 ミラノ発人気のピッツェリア SPONTINIに夏季限定ぴり辛ピッツァ2種類が登場 「TOKYOチューリップローズJR東京駅店」JR東京駅エキナカにオープン とろけるバスクチーズケーキ「めるてぃバスク」表参道エアストリームガーデンに\ 岡山白桃スイーツフェア in 東京 8月9日、10日に「おかやま白桃パフェDays」開催 ＪＲ東京駅エキナカ Zopfカレーパン専門店」オープン ヴァローナ ジャポン主催 M.O.F.シェフ　ダヴィッド・ブリアン氏特別講習会 イタリア・アモーレ・ミオ！２０１９が開催されました ガトーショコラ専門店「Minimal The Baking」代々木上原にオープン 表参道にFOOD×YOGA×ETHICALがテーマの「THE_B」誕生 ファブリツィオ・フィオラーニ氏によるミーレ製品のデモンストレーションイベント 新食感かき氷「ICE MONSTER」から「カルピス」のかき氷が登場 ル・ショコラ・アラン・デュカス　2019年夏の新作デセール “神のチーズティー”専門店「machi machi」　ラフォーレ原宿に日本１号店オープン 「THE FARM TOKYO」Spicy Summer Party at the Farmで刺激的な夏を！ 松屋銀座 はじめてのフィンランドフェアが開催されました OMATCHA SALON 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バレンタインコレクション 2018年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ブルガリ２０１８〜２０１９　クリスマス＆バレンタインコレクション ヒルトン東京お台場 クリスマスデザートビュッフェ「ガールズ・スイーツコフレ」開催中 第13回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト表彰式 ラデュレ　クリスマスケーキ2018 スイーツの魔術師 ジル・マルシャル氏 デモンストレーション2018 Minimal ミニマル　冬のギフト、クリスマス2018、バレンタイン2019 「味覚の一週間」2018　ギィ・マルタン氏＆加藤完十郎氏「味覚の授業」 「味覚の一週間」2018　カトリーヌ・ブレア氏「味覚の授業」 フレデリック・カッセル 新作とクリスマスケーキ発表会 ピエール・エルメ・パリ　クリスマスケーキ2018 ドンク　欧州のクリスマス伝統菓子が楽しめる「クリスマスフェア」 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2018〜2019秋冬　クリスマス＆バレンタインコレクション 新・都市型ショッピングセンター日本橋��島屋S.C.誕生と新館OPEN！ ウェスティンホテル東京 2018 クリスマス 「MICHALAK OMOTESANDO」 2018年10月5日 オープン ジル・マルシャル フェア2018 ハイアット リージェンシー 東京にて開催 「ドンク＆RF1 代々木店」　10月1日（月）OPEN！ ピエール・エルメ・パリ　日本上陸20周年パーティー ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ 2018 エコール・ヴァローナ東京　フレデリック・ボウ氏による特別デモンストレーション WCM2015優勝・準優勝者 ヴァンサン・ヴァレー氏＆小野林範氏　特別講習会 大きくて甘い！　岡山ぶどうフェアがはじまります 岡山白桃の日は8月9日、10日！ 白桃パフェなど美味しいイベントがたくさん カルピジャーニ・ジャパン　スペシャルセミナー　チーズ製造講習会「体験コース ２日目」 今秋発売「カレボー® ルビーチョコレート」　先行予約は7月19日スタート カルピジャーニ・ジャパン　スペシャルセミナー　チーズ製造講習会「体験コース １日目」 Diego Lozano(ディエゴ・ロザーノ)氏　来日 ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2018 フライング タイガー コペンハーゲンのファン感謝祭 ガトー・ア・ラ・ブロシュ 2018 〜室内編〜 カカオバリー主催 第７回カカオコレクティブ「Chocolate x Cocktail〜Emotions〜」 CRAFT SAKE WEEK at ROPPONGI HILLS 2018 ゴディバ ワンダフル シティー ドリーム発売記念イベント 「はじめよう、ショコラ de イースター！」2018 リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー内覧会に行ってきました ラデュレ 青山店 平岩理緒さん×EPARKスイーツガイド 春の新生活応援ケーキ2018 ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 エコール・ヴァローナ東京 エンリック・ロヴィラ氏　特別来日デモンストレーション 「晴れの国おかやま」の冬食材を利用した岡山イタリア料理講習会 リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー　3月24日オープンのお披露目会 ＪＲ東日本東京駅エキナカにNIPPONのベーカリー　デイジイ東京 グランスタ店オープン Bean to Barを紹介するクラフトチョコレートマーケットが開催されました ガレーが提案する新しい楽しみ方　ビール×チョコのペアリングキット エコール・ヴァローナ東京　2007―2017 10周年記念 特別デモンストレーション サロン・デュ・ショコラ 2018「ようこそ！ ショコラのラビリンスへ」 松屋銀座バレンタインフェア2018 BVLGARI Il Cioccolato フェスタ・ディ・チョコラート 2018 「キットカット ショコラトリー」天然ピンク色のサブリム ルビーが誕生 第６回カカオコレクティブ カカオバリーが提案するトレンド予測 日本橋三越本店バレンタイン2018 スイーツコレクション 銀座三越のバレンタイン スイーツコレクション２０１８発表 ｅｓ ｋｏｙａｍａ 2017-2018　 SUSUMU KOYAMA'S COLLECTION 2017年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ クインビーガーデン 第12回 メープルスイーツコンテスト2017 表彰式 スイスのブランドBALLY 銀座に「BALLY CAFE」をポップアップオープン DelRaY　2018年バレンタインコレクション発表 ワールドチョコレートマスターズ 2018 日本国内予選大会 アンリ・ルルー　バレンタインコレクション2018 帝国ホテル ガルガンチュワ　クリスマスケーキ2017 グランド ハイアット 東京　クリスマスケーキ2017 ブルガリ イル・チョコラート2017〜2018　クリスマス＆バレンタインコレクション ジル・マルシャル氏によるデモンストレーション2017 ミニマル クリスマス＆バレンタイン コレクション ラ・メゾン・デュ・ショコラ　クリスマス＆バレンタインコレクション カルピジャーニ・ジェラートペストリー・ユニバーシティ　スペシャルセミナー マンダリン オリエンタル 東京　クリスマスケーキ2017 パレスホテル東京 クリスマスケーキ2017 フレデリック・カッセル クリスマスケーキと秋冬コレクション ハイアット リージェンシー 東京　スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア2017 アトリエうかい トリエ京王調布　ニューオープン ラデュレ　クリスマスケーキ2017 パイ専門店 Pie Holic (パイ ホリック)　六本木ヒルズにオープン デザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ」クリスマスケーキ2017 パーク ハイアット 東京　クリスマスケーキ2017 パティスリーショップ「栞杏1928」　ホテル雅叙園東京内にオープン ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ 2017 ヒルトン東京お台場 デザートブッフェ＆クリスマスケーキ 2017 グラッシェル クリスマスケーキ 2017 ドゥニ・リュッフェル氏技術講習会 フランス菓子2日目 VALRHONA レミ・モンターニュ氏来日特別講習会「Sur le pouce　シュー・ル・プス」 カレボー展示会イベント2017 和泉シェフ、水野シェフ、尾形シェフによるデモ＆トーク MARRON ROYAL ドミニク・クレア氏×菅又亮輔氏 コラボレーション講習会 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画主催 ドゥニ・リュッフェル氏技術講習会 フランス菓子1日目 スペイン菓子専門店 ドゥルセ・ミーナ「バルセロナの宝石　パナジェッツBOX」 第13回キリ クリームチーズコンクール 最終審査発表・表彰式 パレスホテル東京　アフタヌーンティー〜まるさんかくしかく〜 「100人のトップシェフが選ぶベストレストラン東京　シェフ推し」出版記念パーティー ヒルトン東京お台場「オズの魔法使い」にインスパイアされたデザートブッフェ パティスリー『メゾン・ジブレー』7月7日オープン ダイナースクラブ　フランス レストランウィーク2017プレス発表会＆レセプション ミニマル　夏でも楽しめるチョコレート 〜Minimal Summer Table '17〜 グラッシェル　2017夏の新作アントルメグラッセ カカオバリー主催　第5回 カカオコレクティブ フードペアリングの科学 岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア 東京・大田市場で今年の初競りは過去最高値 Le Pain Quotidien 世界初のディナーメニューが楽しめる東京ミッドタウン店がオープン ガトー・ア・ラ・ブロシュ 2017 Bonjour France フランス流の暮らしの美学 リチュエル青山でフランス式朝食を体験！ ＩＴのセンスを取り入れたカフェ「ALPHA BETA COFFEE CLUB」 自由が丘にオープン ワールド チョコレート マスターズ 歴代代表者による講習会 ショコラティエ パレ ド オール 2017 春限定のパフェ＆ショコラ パッション ドゥ ローズ 移転オープン 「はじめよう、ショコラ de イースター！」2017 ラデュレ 2017イースターコレクションと春の新作発表会 パレスホテル東京　プリヴェ・アフタヌーンティー 来日ドイツ人パンマイスターのドイツパン講習会に行ってきました 世界的パティシエ後藤裕一さんがメニュー考案 EGG STANDが原宿にオープン ドミニク・コルビ、四谷・荒木町にパワーアップしてリニューアルオープン スペイン発　デザイナーズパティスリー「bubo BARCELONA（ブボ バルセロナ）」オープン 「晴れの国おかやま」の食材を利用した岡山イタリア料理講習会 サンエイト貿易主催 SOSA カルレス・マンペル氏による特別来日講習会 帝国ホテル ガルガンチュワ　バレンタイン 2017 パティシエ　エス　コヤマ　2016−2017 最新作ショコラコレクション デルレイ バレンタインコレクション 2017 銀座三越・日本橋三越本店のバレンタイン スウィーツコレクション2017 2016年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 第11回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト 表彰式 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2016〜2017　クリスマス＆ヴァレンタインコレクションお披露目会 テーマはショコラとのマリア―ジュ 豪華３シェフ講習会 グランド ハイアット 東京 クリスマスケーキ2016 ブルガリ イル・チョコラート クリスマス＆バレンタイン　チョコレート・ジェムズ フレデリック・カッセル　冬の新作コレクションプレスパーティー リベルターブル　クリスマスケーキ2016 中沢乳業主催　ジェローム・ド・オリヴェイラ氏講習会 岡山が誇る幻の酒米　雄町の地酒を知る　期間限定イベントが続々 ワールド チョコレート マスターズ2018 明日のチョコレートフレーバーへの探求 カルピジャーニ・ジェラートペストリーユニバーシティ主催 ジェラートペストリー講習会 スイーツの魔術師 ジル・マルシャル フェア　ハイアットリージェンシー東京にて開催 GILLES MARCHAL　ジル・マルシャル氏講習会 ジル・マルシャル氏インタビュー　ジル・マルシャル講習会によせて・・・ パーク ハイアット 東京　クリスマスケーキ2016 日本橋三越本店　クリスマスケーキ2016　テーマは「OPEN！ 〜クリスマスの記憶〜」 グラッシェル　クリスマスケーキ2016 ラデュレ　クリスマスケーキ2016 ジェーム・ラ・フランス〜アラン・デュカスの美味しいフランス〜第3回「ローヌ=アルプ地方」 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　 クリスマスケーキ2016 東京駅 グランスタ クリスマスフェア発表　24時までケーキ受け取りサービスも ウェスティンホテル東京　クリスマスケーキ2016 ルコント クリスマスケーキ2016 ゴディバから限定販売「ショコリキサー」の新しいフレーバーなど 渋谷ヒカリエ ShinQs フードフロアが9月16日リニューアルオープン 「ガーナスマイルカカオプレミアム」ACE×ショコラティエ パレ ド オール　コラボ発表会 パレスホテル東京　クリスマスケーキ2016 ジャン=ポール・エヴァン「FRENCH TOUCH（フレンチ タッチ）」 京王プラザホテル　クリスマスケーキ2016 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ主催　ドゥニ・リュッフェル氏 技術講習会＜2日目＞ ハイアット リージェンシー 東京「ハロウィンと秋・冬スイーツ」「クリスマスケーキ」 ドミニク・ブシェ トーキョー×アツシ・ハタエ　POP UP STORE＠伊勢丹新宿店 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ主催　ドゥニ・リュッフェル氏 技術講習会＜1日目＞ ピエール・エルメ・パリ＜FETISH Hommage＞（フェティッシュ オマージュ） ヴァローナ２０１６ ファブリス・ダヴィドゥ氏講習会 ユティル〜パティスリーの設計図 ルーツ貿易 『第130回 焼菓子勉強会』講師 村山太一氏 A.ルコントのプティガトーを島田進シェフが再現＆頂く会にお邪魔しました スペイン菓子専門店ドゥルセ・ミーナ 「スペイン北部の菓子巡り」セット ラ・フルティエール 日本上陸20周年記念特別講習会レポート 石川芳美氏×菅又亮輔氏 Binowa Cafe × 郷土菓子研究社　原宿にオープン ショコラティエ パレ ド オール 心躍る夏の新作2016 横浜ベイシェラトンH＆T 武藤シェフの新作ヴェリーヌ登場 都心で手軽に美味しいBBQ「URBAN BBQ café」期間限定オープン グランド ハイアット 東京　ひんやりスイーツ特集2016 ガトー・ア・ラ・ブロシュ　2016 ビーントゥバーをもっと身近に 「Minimal 銀座 Bean to Bar Stand」オープン ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　�ｺ永シェフが就任 ハイアット リージェンシー 東京 「カフェ」チェリーのアフタヌーンスイーツセット ジェーム・ラ・フランス　ビストロ ブノワ Kai House「本格かき氷器」体験会に伺いました。 ハイアット リージェンシー 東京 仲村和浩ペストリーシェフ　ホテル仕様のスイーツレッスン クリオロ　移転リニューアルオープン コロンバン埼玉工場に行ってきました ホテルニューオータニ SATSUKI 「新・最強の朝食」はじまる！ グラッシェル　2016夏の新作アントルメグラッセ デカダンス ドュ ショコラ　ボンボンショコラリニューアル試食会 パティスリィ アサコ イワヤナギ 新作ケーキと季節のパフェ ブレッツカフェ・ガレットとクレープのレシピ60品レシピ本出版記念パーティー はじめよう『ショコラ de イースター』イベントレポート ホテル椿山荘東京×ANNICK GOUTAL コラボレーションアフタヌーンティー 『MARINE ＆ WALK YOKOHAMA』横浜赤レンガ倉庫隣に3月4日オープン ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ　シェフズ ライブ キッチン GODIVA 90周年アニバーサリースペシャルイベント ハイアット リージェンシー 東京「カフェ」 イチゴがテーマのアフタヌーン スイーツセット 神楽坂「ルグドゥノム・ブション・リヨネ」企画〜 Lyon-Paris-Tokyo Chocolat Dinner 〜 PACARIテイスティングセミナー　サンティアゴ・ペラルタ氏＆小山進氏を迎えて サロン デュ ショコラ 2016 プレスプレビュー グランド ハイアット 東京　オーク ドア　カカオ尽くしのバレンタイン特別ディナー VALRHONA ドゥーブル・フェルマンタシオン　ようこそ 未知のアロマの世界へ まだまだ見逃せない！ 2016年注目のバレンタインショコラ 「TAICHIRO MORINAGA」ポップアップショップオープン記念プレミアナイト ブルガリ イル・チョコラート　バレンタインチョコレート2016 デルレイ バレンタインコレクション2016 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタインショコラ2016 サロン・デュ・ショコラ２０１６ カカオの誘惑、ショコラの冒険 帝国ホテル　ガルガンチュワ バレンタインショコラ2016 パレドオール　バレンタインショコラ2016 「nu dish Mousse Deli & Café」ニューディッシュ ムース デリ ＆ カフェ GLACIEL バレンタイン2016 2015年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ フィンランドの老舗ベーカリーシェフ来日講座「エクベリのカフェメニュー」に参加しました パリ発ヴィエノワズリー専門店「RITUEL par Christophe Vasseur」オープン アンダーズ 東京　クリスマスケーキ2015 「DARS Chocolat」Boutique 表参道ヒルズに12月12日DARSの日にオープン パティシエ エス コヤマ 2015-2016　バレンタイン新作コレクション 東京スイーツコレクション 2015 クインビーガーデン 第10回メープルスイーツコンテスト　表彰式 「味覚の一週間」 La semaine du goût 2015　世界の巨匠との出会い ザ・リッツ・カールトン東京 クリスマスケーキ2015 ベージュ アラン・デュカス 東京　新シェフパティシエの最新作 パーク ハイアット 東京 クリスマスケーキ2015 徳島県が誇る木頭ゆずのスイーツ試食会に行ってきました。 菅又シェフの新店「Ryoura」用賀にオープン フレデリック・カッセル　新作発表会 GLACIEL クリスマスケーキ2015 ユーゴ・エ・ヴィクトール伊勢丹新宿店内に日本初出店＆クリスマスコレクション ラデュレ　2015年クリスマスケーキ ウェスティンホテル東京 クリスマスケーキ2015 2015年のクリスマスケーキ発表！ 銀座コージーコーナー マンダリン オリエンタル 東京 クリスマスケーキ2015 パレスホテル東京　クリスマスケーキ2015 台湾茶カフェ「彩茶房」日本一号店原宿にオープン FAUCHON ECLAIR WEEK CAFE 2015 初摘みアーモンドフィナンシェ＆フィナンシェとお酒のマリアージュ　アンリ・シャルパンティエ Café 1886 at Bosch 渋谷ボッシュ本社１階にオープン 「bills」 Futakotamagawa　2015.9.8(Tue) OPEN ダイナースクラブ フランス レストランウイーク2015 ボンヌママン特別メニュー ハイアット リージェンシー 東京 クリスマスケーキ発表会 第12回 キリ クリームチーズコンクール 最終審査結果 MOF受勲クリストフ・ルヌゥ氏　来日特別講習会 Racines　ラシーヌ/根源 ハイアット リージェンシー 東京 「カフェ」で楽しむ夏のアフタヌーン スイーツセット Hug French Toast Baking Factory ダイバーシティ東京プラザにオープン ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2015 プレス発表会＆レセプション ＮＹ発スティックジェラート専門店「popbar」日本初上陸　渋谷に一号店オープン ガトー・ア・ラ・ブロシュ 2015 ハイアット リージェンシー 東京　“2015 夏スイーツ” スペイン発のグルメストア「パステレリア・マヨルカ」日本初上陸 GLACIEL/グラッシェル　夏のアントルメグラッセを発表 FOOD NIPPON 2015 「大分県」の食文化を掘り下げて オリジナルパンケーキハウス 原宿店オープン 春 夏 秋 冬、色めくフランス 宮崎特産品スイーツデザイン＆グラッシェル コラボレーション 成果発表会 Café de AIKU　-Sweets Photo Lovers-　写真展とスイーツのコラボレーション カンプリニ スイーツフェア　 ハイアット リージェンシー 東京 KAKA'AKO DINING&BAR、カメハメハベーカリー 神宮前にオープン 第13回サロン・デュ・ショコラ　プレスプレビュー LADURÉE バレンタイン商品発表と新シェフの紹介 2014年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ハイアット リージェンシー 東京　カンプリニ スイーツフェア ARTISAN PALET D'OR 清里高原にオープン！ パティシエ エス コヤマ　C.C.C.とバレンタインコレクション 白馬ガレット試食会に行ってきました。 銀座コージーコーナー　2014 夢のクリスマスケーキコンテスト サロン・デュ・ショコラ 2015　プレス発表会 クインビーガーデン 第９回メープルスイーツコンテスト　表彰式 HEINZ BECK　ハインツ・ベック　オープニングパーティ ユーゴ＆ヴィクトール　新作発表会 La semaine du goût 2014 味覚の一週間」　味覚のアトリエ「ピエール・エルメ ・パリ」 味覚の授業　三國清三氏と内坂芳美氏による授業　四谷小学校5年生 味覚の授業　ミッシェル・トロワグロ氏による授業　明正小学校3年生 フレデリック・カッセル　新作発表会 貝印×ミカフェート　スペシャリティ　コーヒーミル「The Coffee Mill」発売 アンリ・ルルー　2014年クリスマス限定商品紹介とクイニーアマンのデモンストレーション ラデュレ 2014 クリスマスコレクション 「味覚の一週間」 La semaine du goût 2014開催 第2回 ダイナースクラブ イタリアン レストラン ウィーク　イタリア美食の真髄を知る フォション クリスマスケーキ発表会＆新シェフお披露目会 ハイアット リージェンシー 東京　クリスマスケーキ＆シュトレン ホテルニューオータニ開業50周年記念スイーツ　エキストラスーパーフルーツショートケーキ ヴァローナ 2014 ジャンルーカ・フュスト氏　特別来日講習会 ＩＤＥＮＴＩＴＡ ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2014年　夏限定カフェメニューの紹介 春華堂の新ブランド「五穀屋（ごこくや）」「coneri（こねり）」　誕生 ラ・フルティエール　フルーツピューレ　リニューアル特別講習会 フランス・ブルターニュにあるラ・フルティエール本社を訪ねて chef's cotta 菅又亮輔シェフ直伝　春の特別講習 「ブラジルフェア　ビア＆ワインバル」ヒラタ マリ氏のセミナー 『ホテル椿山荘東京スイーツパーティー』プレス発表会に行ってきました 「キットカット ミニ 焼いておいしい プリン味」コラボレーションメニュー はじまる ベージュ アラン・デュカス 東京「10周年〜シャネルとのランデヴー」開催のご案内 GODIVA White Day 2014　〜 Love needs balance. ネスプレッソ コーヒーメーカー Inissia（イニッシア）発売記念イベント ニナス・ル・ポタジェ・ド・ロワ　‘フェットゥ・ドゥ・ヴェルサイユ'　300年続く永遠の美食 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 夏の限定コレクション　ニコラ・クロワゾー氏来日 第12回 パリ発、チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ プレスプレビュー chef's cotta　小山進シェフ　バレンタインスペシャル講習会 異色のヴァレンタインコラボ　ショーコラ・アロニア限定販売 キットカット　サクラサク カフェ 10日間限定オープン 2013年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ イスラエル発・NYで大人気の「チョコレートバー」MAX BRENNERがオープン ROLL-1グランプリ　第2回スイーツコンテスト 続報 2013 夢のクリスマスケーキコンテスト授賞式　銀座コージーコーナー パティシエ エス コヤマ「バレンタインコレクション2014」とコヤマ ススムシェフの近況 サロン・デュ・ショコラ ２０１４ 〜 La Magie（ラ・マジ） ショコラの魔法 〜 美食の国フランスから来た味覚教育「味覚の一週間」 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト２０１３　表彰式 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 2014年バレンタイン限定コレクション発表会 GODIVA 2014 バレンタインコレクション 発表会 アンリ・ルルーのルーツとクリエイション〜キャラメルとヘリテージ〜 ROUGIÉ ヘルシーフォアグラプロジェクト 『アラン・デュカスのお気に入り』デュ・パン・エ・デ・ジデ　パン職人クリストフ・ヴァスール氏 『Kid's Dream Cake』と2013年の新作クリスマスケーキ発表！　銀座コージーコーナー 世界屈指のショコラティエ　クリスチャン・カンプリニ氏の「カンプリニ スイーツフェア」 エコール・ヴァローナ東京2013　Gianluca FUSTO氏 特別来日デモンストレーション ホテルニューオータニ　トップ オブ ザ タワーで楽しむ至福のふわとろフレンチトースト 第11回　キリ クリームチーズ　コンクール　表彰式 ダイナースクラブ　フランス レストランウイーク2013 代官山T-SITE Anjinにて PIPER-HEIDSIECK　新作発表会 レコールバンタン主催 Artistic Sweets Collection 2013 「ダイナースクラブ ジュルネ・デュ・ヴァン」記者発表会＆パーティー ☆シェフズcotta☆ 小嶋ルミ先生のスポンジケーキに学ぶ、丁寧なお菓子作り 「ダイナースクラブ イタリアン レストラン ウィーク」イタリア大使館でのお披露目会に行ってきました FAUCHON 「フレーバーティーのクリエーター」 フォション新作発表会 ガトー・ア・ラ・ブロシュ　２０１３ エコール・ヴァローナ東京2013 ヤン・ドゥイッチ氏　特別来日デモンストレーション コロンバンの東京工場に行ってきました 　〜その歴史と功績〜 ベージュ アラン・デュカス 東京　「ランデヴー」〜魅惑のスイーツとの出会い〜 「フランス観光親善大使」川島なお美さん＆鎧塚俊彦さんご夫妻任命式に行ってきました ラ・メゾン・デュ・ショコラ 新作発表会とニコラ・クロワゾー氏紹介 「PIERRE HERME PARIS 15周年への誘い」新作発表会 2013 サロン・デュ・ショコラ 2013 プレスプレビュー メルセデス・ベンツ コネクション プレスレビュー はちみつ＆メープルシロップの美味しさを伝える「アタゴ パティスリー ガーデン」がオープン the 3rd Burgerプレス試食会 伊勢丹新宿店と銀座三越に見る「チョコレート戦線 2013」 2012年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「エスコヤマ　バレンタインコレクション2013」発表会 クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト　表彰式 LOUIS XIII 「ルイ13世を味わう午後」 GODIVA 2013 バレンタインコレクションプレス発表レセプションに行ってきました バンホーテン特別メニューが期間限定（11月26日〜12月19日）で登場 ILLUSION　〜白日夢〜　ピエール・エルメ・パリ 2012-13　秋冬新作発表会 ネスプレッソ「Ｕ（ユー）」発売記念・タッチ＆トライ・レセプションパーティーに行ってきました パナデリアが石垣島を行く　その他の離島めぐりや沖縄本島那覇にも行きました！ G9 東日本大震災復興支援 + TOKYO TASTE 2012 ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2012 岩手県「ロレオール」伊藤勝康シェフのマルシェ 「フォション日本上陸40周年記念パーティ」に行ってきました！ 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」新作コレクションお披露目会 「デイルズフォード・オーガニック 青山店」リニューアルオープン HIGASHIYA GINZA　〜夏の涼菓 特別試食会〜 本間淳シェフによる「最新の凝固剤を使用した製菓技術講習会」 第15回ファベックス　第9回デザート・スイーツ＆ドリンク展 第4回 薪火でお菓子Club　「ガトー・ア・ラ・ブロシュ 2012」 あの和泉光一さんのパティスリー「アステリスク」が、ついにオープン！ 「東急プラザ 表参道原宿」話題の“bills”と“スターバックス”旗艦店に行ってきました！ 洋菓子「コロンバン」のバタークリームケーキ 〜 受け継がれていくべきもの 〜 「ネスプレッソ」コーヒーエクスペリエンスセンターに行ってきました！ 「アトリエ レノス」〜 イタリア伝統菓子 カネストレッリ CANESTRELLI 〜 「ゴディバ ホワイトデー ミス ショコラ」 2011年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「2011年 第6回 メープルスイーツコンテスト」表彰式 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」新作コレクションのお披露目会に行ってきました ユーハイム・ディー・マイスター　コラボレーションケーキ「オオカミと７匹の子ヤギ」発表会に行ってきました！ パティシエ エス コヤマ コヤマススム　パリ「サロン・デュ・ショコラ」初出展のお披露目会に行ってきました！ 第10回 キリ クリームチーズコンクール 最終審査＆結果発表に行ってきました 第3回☆薪火でお菓子club☆ 　ガトー・ア・ラ・ブローシュの会 シンガポールで人気の豆乳スタンド〈mr bean〉東京八重洲店！ マカロンを食べてハッピーになろう！ Macaron Dayがスタートします！ モバックショーに行ってきました ドモーリ社創始者　ジャンルーカ・フランゾーニ氏によるチョコレートレッスン ミルクツアー ニッポン 2011 〜 地域のこだわり牛乳・乳製品展示会に行ってきました サロン・デュ・ショコラ 〜伊勢丹新宿店〜 に行ってきました Chocolatier BONNATのイベント「サロン・ド・ボナ」に行ってきました 2010年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ TOKYO SWEETS COLLECTION at Omotesando Hills 2010 2010年 第5回メープルスイーツコンテスト表彰式 コロンバン“原宿はちみつ”のおいしさに迫る オーガニックカフェ＆フードホール「デイルズフォード・オーガニック 青山店」オープン！ 「Fan de Pierre」 ピエール・エルメ氏インタビュー＆新作発表会 ユーハイムグループ 2010 クリスマスコレクション発表会 ラ・メゾン・デュ・ショコラ松屋銀座店 オープニングレセプション 節度ある美食とは 「ヴァローナ」 フレデリック・ボウ氏講習会 「CENT QUATRE VINGTS（サンキャトルヴァン）」オープンイベントに行ってきました！ 「GODIVAアイスクリームトリュフ発表イベントwith 超新星」に行ってきました！ 「アカシエ・サロン・ド・テ」プレオープンに行ってきました！ 「和泉光一シェフによる石窯＆スチコン洋菓子講習会」に行ってきました！ 「モンディアル・デュ・パン 国内選考会 決勝大会」に行ってきました！ 伊勢丹新宿店 食品フロア「サード アニバーサリー」に行ってきました。 安食シェフの新店「SWEETS garden　ＹＵＪＩ ＡＪＩＫＩ」に行ってきました！ 「シャルロッテ チョコレート ファクトリー」に行ってきました！ 「HENRI LE ROUX（アンリ・ルルー）東京ミッドタウン店」に行ってきました！ 「ピエール・エルメ サロン・ド・テのクッキングセミナー」に行ってきました！ 「ミルクツアー ニッポン 2010 〜地域のこだわり牛乳・乳製品展示会〜」に行ってきました！ 今年から開催される「マスター・ド・ラ・ブーランジュリー」応援講習会に参加してきました！ ジェフ・オーバーバイス氏を迎えての大使館イベント「ルクセンブルグの美食の楽しみ」に参加して来ました！ 出展ブランド数は過去最高の約70ブランド。今年で8回目を迎える「サロン・デュ・ショコラ東京2010」に行ってきました！ 2009年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ スイーツとファッションのコラボ・エンターテインメント「TOKYO SWEETS COLLECTION 2009」に行ってきました！ 第4回クインビーガーデン　メープルスイーツコンテストに行ってきました！ 紅茶のお店「ティーブレイク」が、同じ吉祥寺に紅茶とスイーツをいただけるお店「チャイブレイク」をオープンしました。 リュー ド パッシー 2009 秋の新作試食会に行ってきました。 スイスチョコレートの時代がやってくる！ DKSHジャパン/フェルクリン共同記者説明会 ラ・メゾン・デュ・ショコラ表参道店　移転オープン！ ＆ジル・マルシャル氏インタビュー ピエール・エルメ パリ「Audace - 凛-」新作発表会＆エルメ氏インタビューに行ってきました。 「エシレ・メゾン デュ ブール」 〜 フランス A.O.C.発酵バター「エシレ」専門店 〜がオープンしました！ ベルアメール八雲店 リニューアルオープンに行ってきました。 エコール・ヴァローナ東京 フィリップ・ジヴル氏デモンストレーションに行ってきました。 小麦を収穫してきました。 ピエール・エルメ氏 来日イベントに参加してきました。 伊勢丹新宿店 食品フロア リフレッシュオープン「セカンド アニバーサリー」に行ってきました。 アカシエ 興野 燈シェフの「石窯洋菓子講習会」に行ってきました。 ラトリエ・デュ・グー「近藤冬子の洋菓子教室」に行ってきました。 東京ビックサイトにて「ファベックス2009」「デザート・スイーツ＆ドリンク展」が開催されました。 軽井沢に和泉光一シェフの限定パティスリーがオープン。行ってきました。 ガトー・ア・ラ・ブローシュを焼く会に行ってきました！ 世界パティスリー 2009&スイート・スイーツ ジャパン 〜 スイーツの祭典に行ってきました 〜 ドンク青山店オープン！〜 表参道「Ao」に行ってきました 〜 エコール・クリオロ中目黒店　オープニングレセプションに行ってきました！ ドモーリ　ジャンルーカ・フラゾーニ氏によるチョコレートレッスン ＋ アテスウェイ　川村英樹シェフによるデモンストレーション ル・コルドン・ブルーの日本校のシェフとデザインスタジオ エクスプリムがコラボレーション。 スイート・スイーツ ジャパンにお菓子のミューズを製作・展示します！ 小椋三嘉（おぐら みか）さんバレンタイントークイベント　La joie du chocolat　〜ショコラと恋する媚薬たち〜 ピエール・エルメ パリ Valentine’s Day Chocolate Party アンリ・シャルパンティエ 2009 春 パリ・コレクション Parfums “Rive Gauche” パルファン「リヴ・ゴーシュ」 ヒンメル1周年パーティーに行ってきました パリ発、チョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラ東京2009 ショコラトリー・アルティザナル・ジェナヴェ デモンストレーション＆試食会に行ってきました！ 2008年 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ サロン・デュ・ショコラ パリ2008 ユーハイムグループ　2009バレンタイン＆スプリングコレクション新作発表会 「TOKYO SWEETS COLLECTION 2008」に行ってきました！ パティシエ エス コヤマ　小山 進シェフ講習会 “小山 進の創造性” 第3回　クインビーガーデン　メープルスイーツコンテスト 「ベーカリーカフェ ムッシュ イワン」、「トラディッショナルブレッド ポラリス」小倉 孝樹シェフによる石窯パン講習会 ジャン＝ポール・エヴァン2008-2009 クリスマス＆ウィンターコレクション メーカーズマーク × ジャン＝シャルル・ロシュー メーカーズマーク プレスセミナー に参加してきました ピエール・エルメ・パリ　2008 秋冬新作発表会 食品開発展2008 「リュードパッシー　タルト試食会」に行って来ました ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA プレスカンファレンスに行ってきました ユーハイムグループ　秋冬＆クリスマスコレクション発表会 アンリシャルパンティエ 2008-2009 秋冬パリ・コレクション “ 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