新着の日本酒口コミ投稿
日本酒口コミNo.8040
精米歩合50%の純米吟醸。軽めの良い香りがする。一瞬甘くフルーティーな香りと甘さが口に広がる。次の瞬間、甘いと感じたのがしっかりとした旨みへと変わり、渋みと酸味を残して喉元を過ぎて行きます。味がしっかりしているので脂の乗った刺身や焼き鳥とも合います。
海の男 (2024年04月21日 20時02分20秒)
日本酒口コミNo.8039
初めて秀鳳の貴醸酒を頂きました✨アルコール15度 日本酒度ー30 酸度1.7
ほんの少しガス感有り甘口ですがスッキリしています。自分は常に常温で試飲するので冷やしたら水の様に飲み切ってしまうでしょう😅もう1本購入して長期熟成させて楽しみたいと思います👍
ラーショ仙人 (2024年04月20日 21時16分22秒)
日本酒口コミNo.8037
すくなびこな (2024年04月20日 20時32分57秒)
日本酒口コミNo.8036
たかちよでは珍しい火入れの品。冷やしてあったので香りはあまりせずフルーティーで甘く、後味に渋みが少しある。室温に置いて後日改めて飲むと爽やかな酸味とうまさ、後味の渋み苦みがあり、味わいはグレープフルーツを想像させる。ただ数日前に飲んだ神蔵のグレープフルーツ感がかなり強かったので、それと比べると「言われてみれば」程度です。ぬる燗にしても良かった。
海の男 (2024年04月17日 19時27分00秒)
日本酒口コミNo.8035
すくなびこな (2024年04月13日 00時26分02秒)
日本酒口コミNo.8034
京都産五百万石を50%まで磨いた純米大吟醸。正月仕様なので鶴の水引付き。それはさておき大事なのは味です。爽やかな柑橘系の香りがする。軽い炭酸を感じる。しばらく置いておくと炭酸の小さい泡が付く。少しの酸味と渋みがありグレープフルーツが顔を出してくる。冷蔵してあったので温めてみると酸味とともにうまさも出てくる。渋みが少なくなりとてもうまい。意外と熱燗がおすすめ。
海の男 (2024年04月11日 19時51分22秒)
日本酒口コミNo.8033
すくなびこな (2024年04月09日 23時11分44秒)
日本酒口コミNo.8032
瓶詰めから二夏熟成させた品。グラスに注いだ色が少し着色あり。落ち着いたフルーツの香り。リンゴっぽい?しっかりしたうまさに酸味が混じる。あと味の渋みが少し強い。熱燗が良いという話があったので試すといい香り。酸味とうまみが引き立ち、渋みを弱く感じる。熱燗の方がいいですね。辛口に感じるが糖度は11.5%で甘口の部類。時間が経った変化を楽しみたかったが、残念ながら1杯目を入れた直後に瓶を落として割ってしまい最初で最後の1杯になってしまった。
海の男 (2024年04月08日 20時31分14秒)
日本酒口コミNo.8031
フルーティーな香り。よくあるメロンやパイナップルのようなしっかりした重い香りではなく軽い感じ。桃が近いか?リンゴのような感じもある。まあまあ甘い。若干炭酸のような感じがあるがガス感はあまり感じない。酸味は軽くてジュースのよう。桃の炭酸水にアルコールが入った感じと言えばいいのかな?
海の男 (2024年04月06日 19時28分55秒)
日本酒口コミNo.8030
ひなちゃん (2024年04月05日 19時55分40秒)
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日本酒ランキング
1位 |
だっさい 獺祭 |
旭酒造 (山口県) |
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2位 |
じゅうよんだい 十四代 |
高木酒造 (山形県) |
3位 |
かもしびとくへいじ 醸し人九平次 |
萬乗醸造 (愛知県) |
4位 |
こくりゅう 黒龍 |
黒龍酒造 (福井県) |
5位 |
でんしゅ 田酒 |
西田酒造店 (青森県) |
6位 |
くぼた 久保田 |
朝日酒造 (新潟県) |
7位 |
でわざくら 出羽桜 |
出羽桜酒造 (山形県) |
8位 |
ほうおうびでん 鳳凰美田 |
小林酒造 (栃木県) |
9位 |
はっかいさん 八海山 |
八海醸造 (新潟県) |
10位 |
ひろき 飛露喜 |
廣木酒造本店 (福島県) |
11位 |
しめはりつる 〆張鶴 |
宮尾酒造 (新潟県) |
12位 |
くどきじょうず くどき上手 |
亀の井酒造 (山形県) |
13位 |
あらまさ 新政 |
新政酒造 (秋田県) |
14位 |
てんぐまい 天狗舞 |
車多酒造 (石川県) |
15位 |
きくひめ 菊姫 |
菊姫 (石川県) |
16位 |
ぼん 梵 |
加藤吉平商店 (福井県) |
17位 |
いそじまん 磯自慢 |
磯自慢酒造 (静岡県) |
18位 |
うらかすみ 浦霞 |
佐浦 (宮城県) |
19位 |
だいしち 大七 |
大七酒造 (福島県) |
20位 |
ますみ 真澄 |
宮坂醸造 (長野県) |
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