人気ブログランキング | 話題のタグを見る

C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

cnonbe.exblog.jp
ブログトップ
2024年 03月 28日

鉄板串焼 嵐@蒲田

鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14305830.jpg
すんごい久しぶり。
JR蒲田駅西側、ロータリーから路地に入って最初に交差する西口クロス通り。この通りにあるお店、鉄板串焼 嵐
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14315338.jpg
中に入るとすぐ右手にテーブル席。ここで店内の全体像は掴めないが、左奥へと進むとカウンター席のあるメインフロアが広がる。
店内全体でカウンター9席、4人掛けテーブルで4卓くらいかしら。

まずは生ビール(中530円税別)から。
お通し(400円税別)には明太子入ったマカロニサラダ。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14320445.jpg
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14320890.jpg
グランドメニュー以外に、おすすめメニューもあるので要チェックだ。鉄板串焼きを中心におつまみやサラダ類、炒め物やステーキ等かっつり鉄板焼きにご飯ものと色々充実している。

鉄板だし巻き玉子(580円税別)は、明太子トッピング(100円税別)で。なんか、もんじゃもそうなんだけど、鉄板焼きと明太子って合うなーと思って。鉄板でシャカシャカして出来た玉子焼きはエアリーでほあほあ。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14322014.jpg
ハイボール(380円税別)は運試しが用意されている。2個のサイコロを振って出た目の合計数で特典がある。ゾロ目で1杯無料、偶数で半額、
奇数だとハイボール1杯倍額メガサイズ。

ま、飲むならどれも損はないんだけど、奇数だけは強制的にメガサイズ(760円税別)になるので、実費精算で必要以上に高く取られることはないものの得ではないわね。
で、だいたい奇数出しちゃうのよ。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14322530.jpg
砂肝の黒胡椒炒め(530円税別)。
あ、思ったよりも質感が柔らかいですな。しっかりコリコリ食感が楽しめ、パンチの効いた黒胡椒とガーリックが美味し。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14333521.jpg
アスパラ豚巻き(1本250円税別)。
串揚げでもついつい頼んでしまうアスパラ。ホント、いいアスパラはホクホクして美味しいよね。豚肉との相性も良くて、無限に食べれそう…
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14334075.jpg
トマト豚巻き(210円税別)、しいたけ肉詰め(280円税別)、阿波尾鶏のつくね串(1本230円税別)、しょうが豚巻き(250円税別)達。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14373709.jpg
しょうが豚巻きは、甘辛で生姜が効いて安定の旨し。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14360513.jpg
しいたけ肉詰めも美味しいな。
ハンバーグみたいな肉肉しさに椎茸の旨みがしっかり出ている。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14360959.jpg
ハイボール、もう一度運試しするんだけど、改めて奇数。メガサイズしこたまいただきます。

ほうれん草とベーコンの鉄板焼き(680円税別)。たっぷりのほうれん草有難うございます。葉物はなんぼあってもいいんで。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14361962.jpg
嵐 オリジナルガーリックチャーハン(980円税別)。牛脂を敷いて炒めるチャーハンには、豚ではなく牛カルビを使用。ガーリックはきいているんだけど、案外と落ち着いた味わいだ。ここに、しば漬けの味と食感が加わることで、あっさりいける。
鉄板串焼 嵐@蒲田_e0173645_14362210.jpg
食べた食べた。
気になる人は是非〜

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:鉄板串焼 嵐 蒲田本店
場所:東京都大田区西蒲田7-6-8
   蒲田西口村上ビル1F
時間:17:00~26:00
   金土・祝前日17:00~翌5:00
   日祝17:00~25:00
   L.O.は1時間前


# by nonbe-cclass | 2024-03-28 09:10 | 蒲田 居酒屋 | Comments(0)
2024年 03月 27日

讃岐うどん たちばな@石橋阪大前

讃岐うどん たちばな@石橋阪大前_e0173645_08145498.jpg
石橋阪大前駅西側、石橋商店街赤い橋通り。
途中、駅東側へ抜ける路地との角地。衣料やら食品やら、日替わりでテナント貸しみたいなスペースになっていたところですな。
この外観が出来て営業開始まで少し時間があったから、何が出来るんだろうと思っていた人もいたと思うけど、移転前の店側には以前からお知らせが貼り出されていたんだよね。

讃岐うどん たちばな
割烹でいただくような、こだわりの讃岐うどんが楽しめるお店。
讃岐うどん たちばな@石橋阪大前_e0173645_08165979.jpg
店内は、カウンターで10席と4人掛けテーブルが5つかな。注文は、各席からのQRオーダーシステムになってる〜(ま、直接も頼めるだろうけどね)。
讃岐うどん たちばな@石橋阪大前_e0173645_08171650.jpg
品書きをみると、カテゴリーとして、おだしのうどん・冷たいうどん・あんかけうどん・かまたまうどん・カレーうどん・かすうどんあたりに分かれている。
讃岐うどんではありながら、かすうどんや肉吸いなど大阪なメニューも。

移転前は夜営業のみだったんだけど、今回から昼営業も始まっている。赤い橋通りには、道光庵がなくなって以来のうどん店になるのかしら…
アルコールはあるんだけど、うどん以外の一品ものは現時点ではうどんのトッピング程度。後に、以前のようなスタイルも展開していくようですな。

おだしのうどんカテゴリーから、シンプルにきつねうどん(890円税込)をいただきますか。
讃岐うどん たちばな@石橋阪大前_e0173645_08175522.jpg
甘いお出汁に、つるんつるんのもちもちっとした中細麺が美味し。弾力もコシもしっかりめ。
以前にも書いたけど、無添加のお出汁は、あご煮干し・伊吹いりこ・かつお節・さば節・うるめいわし節・宗田かつお節・利尻昆布に香川のお醤油を使っている。
うどんは3種類の小麦粉をブレンドしてじっくり熟成しているそうな。

ふかふか食感で甘めの味付けのお揚げさんもおいちー

居酒屋遣いもできるようになれば、色々つまんだ後にうどんで〆ることも出来るね。楽しみだわ。
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:讃岐うどん たちばな
場所:池田市石橋1-1-9 1F
時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)
   17:00〜22:00(L.O.21:00)
   日祝休


# by nonbe-cclass | 2024-03-27 19:51 | 石橋阪大前 うどん | Comments(0)
2024年 03月 26日

Standing酒場 ひとてま@十三

Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_19272069.jpg
阪急十三駅東側。
十三東ニ仲町商店会・東三仲町商店会を過ぎて、柿しぶでお馴染み大阪西川のある四辻を右に折れたところ。

やって来たのは、Standing酒場 ひとてま
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_18485488.jpg
もともと香港料理 紫林があったところだね(紫林も行きたい店の一つではあったが残念)。店内は、カウンター9席、2人掛けテーブルが2卓に4人掛けテーブルが1卓。
Standingとあるけど、カウンターにもしっかりとした椅子が配備されていて、立ち飲みスタイルではないですな。昔ながらの雰囲気は残りつつも、中華料理の名残は見られない。

まずは、ちょっと寒いので、最初は熱燗にしましょうかね。奈良豊澤酒造「喜仙寿」(1合500円税込)を。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_15534292.jpg
ぬおー、何食べるか悩むー
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_06464562.jpg
まずは、桜えび(400円税込)。
茹でた桜えびはサイズ大きめで、プチムニで美味し。大根おろしと合わせて。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_12415903.jpg
イワシ天ぷら(400円税込)。
お!衣がふかふかカリサク仕上げなところに、イワシの臭みが全くなく、めちゃウマやな。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_12421674.jpg
岡山、落酒酒造「大正の鶴」純米無濾過原酒(400円税込)を。華やかな香りと酸のバランスがよく、しっかりとした味わい。後味あっさりながら喉元ひりりの辛口。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_15495861.jpg
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_12423034.jpg
鮭と厚揚げの酒粕煮(500円税込)。
酒粕のとろっとした感じと、やさしい上品な甘みがたまらんわね。鮭と厚揚げとの相性バッチリだわ。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_12430828.jpg
福島は宇賀醸造「生粋左馬」純米吟醸(400円税込)。爽やかな甘みが印象的、それでいて後味すっきり〜
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_15491371.jpg
クジラの造り(500円税込)。
厚めにカットされたクジラ赤身はもっちり、そして、しっとり質感。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_19264706.jpg
ベーコンと法蓮草のサラダ(450円税込)。
酢の酸味あるドレッシングがかかっているんだけど、ほうれん草バター炒めばっか食べてるから、生のほうれん草が美味くて仕方がない。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_15554123.jpg
新潟は「柏露」純米大吟醸にごり酒(400円税込)。酸が程よく穏やかな喉越しで、飲みやすいお酒ですな。
Standing酒場 ひとてま@十三_e0173645_15555775.jpg
繁華街から少し離れたところにあるからか、常連さん率が高いんだけど、とっても居心地がいい。恐らくお店の方の人柄がそうさせるのかな。
日本酒の肴にひとてまな料理の数々。
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:Standing酒場 ひとてま
場所:大阪市淀川区十三東4-10-2
時間:11:30~14:00、17:00~23:00 不定休


# by nonbe-cclass | 2024-03-26 07:38 | 十三 居酒屋 | Comments(0)