マイミクさんがあるサイトを教えてくださいました。
http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha
「1ヶ月2万円の節約生活」というブログで、なんでも最近NHKの番組で紹介されたのだとか。だんな様と0歳と4歳の女の子の4人家族だそうです。
これを見てるとなかなか頑張ってるなあ~~とこちらも力が漲ってくるような気がします。
おりもおり、ひとり暮らしを始めた次男が、本当に自分のお給料だけでやっていけるのか不安でしょうがないらしく、キャラが180度いっちゃったというくらいのケチぶりです。
一人暮らし一日目に、ヨーカドーのお惣菜を買ったところ、とてつもなく高くついて、すっかりびびってしまったのです。「どうしよう。こんなことしてたら、食費だけで大変なことになってしまう。」という息子のために、ご飯を炊くこと、野菜を使いまわすことなど、メッセンジャーで、いろいろとアドバイスしました。
自分で作れば安いんだとわかった次は、
「炊飯器って、夜にご飯炊いて、次の日の朝まで保温にしてたら、いったいいくらかかるんだろう。高いのかなあ。」ですって。笑える~~。。
はじめての経験に、びくびくしている息子がおかしいやら。不憫やら。苦笑
ネットで調べさせればいいようなものですが、甘い私は、一人暮らしのための料理本を買いに走りました。今、いっぱい出てるんですね~。究極は、「ねこまんま」ご飯というご飯の上になにか乗っけて食べるだけのレシピ本。さすがにこれはやめましたが。
そんなこんなで、私も一緒に節約生活を堪能してみることにしました。
といっても、うちはもともと食費の割合がそう高くないと思います。これは、エンゲル係数が低いというわけではなくて、安いスーパーで、安い日時にまとめ買いをして、あるもので作れるレシピを考えるという生活をしているためです。
私が行ってるスーパーは月曜日が定休日のため、日曜日の4時からはお肉がほとんど半額になります。もともとお安いのに、半額ですから、それはもう宝の山です。1週間分として、いろんな種類のお肉を2kg買って、2000円くらいです。
最近は、冷蔵庫がいいので4~5日くらいはおいしくいただけますが、1/3くらいは冷凍庫に回します。
お魚は、毎日食べるのですが、さすがに冷凍したくないので、生のお魚二日分と後は干物系をひとつくらい。お魚だけは、週の途中で買い足します。
お野菜は、このスーパーの目玉というだけあって、とにかく安い。高級スーパーのように品揃え重視ではなく、お値段重視で仕入れているので、その日に安いものを買いたい私のようなものには、ピッタリです。
ほとんど地元のもので、たとえば、ほうれん草二束88円、水菜二束98円、小松菜二束98円、レタス68円、しめじ63円、しいたけ2パック250円、トマト6個入り250円といった具合。ここらあたりは、毎回必ず買います。
そんな感じで、1週間分のお値段は、安いときで5000円、高いと8000円くらい。あ~~、2万円レシピの人に負けてますね。
今週はちょうど5千円でした。
よし!今週は途中で買い足すことなくやるぞ~~と心に決めて今のところなんとかなりそうな予感です。
写真を撮り始めたのが昨日からなので、実際は節約生活3日目ですが。一応、一汁三菜は最低作ることにしています。お漬物は別です。
500gほどもある大き目の鶏モモ肉を一枚だけ買ってありました。440の半額で220円也。
5cm四方くらいに切り、厚さを半分に開いて、かさを増やします。
塩、こしょうして、薄く小麦粉をまぶして焼いたら、レモンとしょうゆで味付けします。
同じフライパンで、大量の春菊をソテーしました。夫が市で借りている家庭菜園で、せっせと作っている春菊なので、こちらは一応ただです。春菊の種は、夫が買っているようです。春菊は嵩が減るので、ボールいっぱい洗ってもこれだけになりました。
先ほどの1ヶ月2万円ブログで紹介されていた、マーボーもやしです。ひき肉は、120gほどで、60円分。もやしは、2パック44円です。
「渡る世間は鬼ばかり」の再放送を見ながら、せっせと根と頭をとりました。もやしがメインなので、ごしゃごしゃした舌触りはいただけないと思ってですが、渡る世間を見ながらの作業はなかなかに楽しいもの。家にあったごぼう2本もササガキにして、明日のお弁当の下準備。
春菊に続き、同じく家庭菜園で採れたサニーレタス。小さいし、巻いてないけど、すごく柔らかくていくらでも食べられます。マーボーもやしを包んで食べました。
マーボーと中華つながりで、春雨サラダ。きゅうりは、6本200円、ハムは3枚で60円くらいでした。1本はこれに、もう一本はじゃばらに切って、中華風に味付けしたドレッシングにつけこんで明日のお弁当用に。
写真を撮り忘れましたが、お味噌汁は、ごくごく普通に豆腐、わかめ、あぶらげ、ネギの合わせ味噌でした。
お豆腐は、38円の半額。あぶらあげ15円分。ネギは家庭菜園。わかめは、20円くらいかなあ。
しめて、本日のおかず450円といったところでしょうか?食べるのは3人です。
なかなかよい出だしじゃないですか。