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2024年 05月 05日
2024年 GANESH 1day教室のお知らせ(6/3mon. 6/20thu.）
今回の1day教室は 、foglinenworkさんの妹ブランドmiiThaaiiのメルマガ掲載レシピから4品ご紹介いたします。
当店ＨＰ（ https://ganesh.gr.jp/fr/30 ）にレシピ集がございます。
4月に開講した1day教室は満席でたくさんの方がご参加くださり
ミゾグチヤ (東十条) ネパル麺
カレーと呼ばれる食べ物全般と
南アジア料理に関する情報をお届けしているこのブログ。
カレー味ではないものの、
ギリギリ、こちら寄りの食べ物だと思うので
本日は二郎系ラーメンのお店をLet's紹介。
東十条にあるミゾグチヤでーーす！！
二郎系ラーメンにマサラが振りかかり、
ネパールのアチャールが乗る！という
“ネパル麺”なるメニューがあり、
エスニック料理好きの間で
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必食！明石が誇る極上の海老カレー丼。『あづまや』（朝霧）
カレー＆スパイス・兵庫県
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必食！明石が誇る極上の海老カレー丼。『あづまや』（朝霧） (05/04)
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カレー＆スパイス・兵庫県 (102)
必食！明石が誇る極上の海老カレー丼。『あづまや』（朝霧）
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渋谷で朝までバンコクの夜。『バンコクナイト渋谷店』（渋谷）
1,631位
登録カテゴリ: 料理家・料理研究家 68位
エリオットゆかりの『Food＆Lifes... by エリオットゆかりさん
魚料理と簡単レシピ by 筋肉料理人さん
sachiオフィシャルブログ「おうちごは... by sachiさん
一汁二菜日替わり定食 by のんさん
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新玉ねぎの米粉ジョン
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ナマステ福岡2024
2024年04月08日
きょへき/kyoheki at 16:27 | Comments(0) | インド関係イベント | インド料理 | 楽しい食事会
いよいよ今週末です。
13日（土）、14日（日）
ワタシは14日に行けたら良いなと思ってます。
何年ぶりでしょうか？
今年は良いお店が並ぶので、コロナで行けずにいたお店のブースへも行きたいと思います。
ナマステ福岡
http
あふれ出るカレー臭
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インドの家庭料理レシピ
インドお家ごはん49 「ほうれん草のガラムマサラソース」
投稿者：さえ 日付：2015年1月15日
アジャンタのガラムマサラとクリームで作る、簡単インド料理を紹介します。
レモンライスと一緒に、またはバターたっぷりのトーストやフランスパンとも
良く合いますので試してください。
材料
ほうれん草 一束（500gm）
エシャロット ３個
チリ ２本
クリーム ４table スプ
Chimanlals
砂の岬では恒例となりました
ご予約のみなさまへのプレゼント。
「Chimanlals」のブックマーク（メッセージカード）
Chimanlals（チマンラール）は、
インドの高級紙製品専門店の老舗。
トラディショナルなデザインは、
洗練され繊細で美しい模様ばかり。
すべて職人さんのハンドメイドで作られています。
わたし自身、インドで買い付けに行けるようになる前から、
大好きでひ
2019年05月28日 ドダン・ブーファンのポトフ サーバ移設に伴う停止について
2016年05月13日
IdliとDosaiの発酵学まとめ
はじめに
idliとdosaiは主に南インドで朝食や軽食(tiffin)として食べられる食品である。スタンダードなidliとdosaiの主要な原材料は、米と豆（ウラド豆, black gram dal)と水である。それらをペースト状に加工し、一晩程度の時間放置すると発酵により体積が増え生地ができあがる。
idliやdosai生地の発酵は原